1. Tim heo xào chua ngọt
Lòng heo xào chua ngọt được trình bày thành món ăn vô cùng bắt mắt và hấp dẫn, chắc chắn sẽ là một điểm nhấn trên bàn ăn của gia đình bạn. Món ăn là sự hòa quyện của các hương vị lòng heo, dứa, dưa leo, hành tây, … rất thơm ngon, cân bằng dinh dưỡng.
Lòng heo dai dai được chiên mềm hòa quyện với dưa leo giòn giòn, chua ngọt thơm, quyện cùng hành tím, cà chua trộn đều tạo nên một món lòng rán rất ngon và đẹp mắt.
2. Tim heo hấp
Lòng lợn hấp là một món ăn hoàn hảo để thiết đãi trong các bữa tiệc rượu. Với mùi thơm hấp dẫn từ hành lá, hành tây, cần tây, quyện cùng vị cay của ớt và dai dai của thịt heo, món ăn này vốn đã ngon, nay còn hấp dẫn nữa.
Bạn có thể chấm lòng heo hấp với nước mắm gừng hoặc xì dầu và ăn kèm với rau sống để món ăn thêm đậm đà.
3. Cháo tim heo
Bột yến mạch tim lợn và bột yến mạch tim lợn là hai món yến mạch bổ dưỡng, rất thích hợp để bồi bổ sức khỏe, rất ngon, dễ ăn mà không tốn nhiều thời gian, công sức chuẩn bị.
Cháo nấu vừa ăn, hạt gạo nở, mềm, thơm. Vị cháo nêm vừa ăn, có vị béo ngọt từ lòng lợn. Cháo lòng heo nấu chín mềm, dai, giòn, xắt mỏng rất dễ ăn. Một chút hành lá và tiêu xay rắc trên mặt làm cho món ăn có mùi thơm và vị đậm đà.
4. Tim heo quay đông y
Nồi lòng heo vừa mới rút còn bốc khói nghi ngút. Mùi thơm của thuốc bắc lan tỏa khắp gian bếp khi rắc chút tiêu và ngò gai lên trên mặt làm món ăn trở nên ngọt ngào, hấp dẫn.
Lòng lợn mềm, mỏng, béo ngậy được hầm trong nước luộc rau thơm ngọt sẽ là món canh hấp dẫn bất cứ thực khách nào. Một món ăn đơn giản, không tốn nhiều thời gian và công đoạn chuẩn bị mà lại bổ dưỡng như tim heo quay thuốc bắc chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình nào.
5. Tim heo quay hạt sen
Món canh tim heo quay hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng có thể thực hiện ngay tại nhà. Món ăn lôi cuốn thực khách bởi những hạt sen dẻo ngọt ăn kèm với lòng heo giòn tan, có vị ngọt thanh tự nhiên.
Cách nấu đơn giản cùng những nguyên liệu đơn giản dễ kiếm, không chút hào hứng, đây là lựa chọn phù hợp cho những ai luôn bận rộn, ít thời gian vào bếp mà vẫn đảm bảo món ăn ngon, chất lượng.
6. Mỳ ý xào tim
Mì xào tim cật heo là sự kết hợp độc đáo, mới lạ của hương vị thơm ngon, bổ dưỡng cùng với tim thận và các loại rau củ. Công thức mì xào nóng hổi, thịnh soạn này sẽ khiến gia đình bạn thích mê!
Sợi mì ngọt và mặn được xào cùng gia vị, dậy mùi thơm của nấm. Mì với tim thận nấu mềm, dai, giòn, ngọt của hành tây và rau tươi xào, tất cả các nguyên liệu kết hợp với nhau tạo nên một món ăn tuyệt vời để thay đổi khẩu vị cho thực đơn gia đình bạn.
7. Mì xào tim và cật
Nếu món mì xào cũng đã trở nên rất phổ biến thì tại sao bạn không thử thêm món lòng heo xào mì mới ngon. Sợi mì mỏng dai được chiên giòn thấm gia vị, thơm ngọt, ăn kèm với những bông hoa được cắt tỉa đẹp mắt, chiên vừa mềm vừa ngon.
Giá đỗ và cà rốt giúp món ăn cân đối, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Đây sẽ là sự lựa chọn tốt nhất của bạn để thay đổi khẩu vị và đổi mới khẩu phần ăn của gia đình.
8. Tim heo xào dưa hấu
Lòng heo ngọt quyện cùng các loại gia vị, xào đến khi chín mềm, đậm đà cùng với dưa hấu xào chín tới vẫn giữ được vị đắng ngon ngọt và mùi thơm của húng quế tạo nên sự khác biệt trông giống như một món xào quen thuộc.
Bạn có thể cho lòng heo vào món mướp nướng chấm với xì dầu và vài miếng ớt cay cay để món ăn thêm đậm đà. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn tuyệt vời.
9. Tim heo xào tỏi
Lòng heo nướng tỏi dậy mùi thơm hấp dẫn cho cả căn bếp của gia đình bạn, lôi cuốn mọi thành viên vào bếp cùng thưởng thức bữa cơm gia đình.
Thận heo được trộn với các loại gia vị đậm đà, thấm đều và chiên vừa chín tới, vẫn giữ được vị đắng, kết hợp với các loại rau củ tươi ngon, ngọt và mặn. Món ăn ngon nhất là dùng với cơm trắng nóng hổi, rất đậm đà hương vị, thơm ngọt và hấp dẫn khi chấm với chén nước tương chua cay.
10. Tim heo chiên giòn
Lòng heo xào lá hẹ là một món ăn vô cùng hấp dẫn rất hợp cho bữa cơm gia đình bao gồm sự kết hợp giữa lòng heo với ớt xanh và cà rốt giòn ngọt.
Lòng heo được thái sợi dai, chiên cho ngấm gia vị, quyện cùng cà rốt giòn, hành ngọt, chấm cùng chén nước tương và vài lát ớt tươi cay cay.
11. Lòng heo xào thập cẩm
Lòng heo xào thập cẩm là một món chiên không chỉ bắt mắt mà còn rất ngon và giàu chất dinh dưỡng mà với cách thức chế biến vô cùng đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm và không tốn nhiều công thức chế biến. tại thời điểm hiện tại.
Lòng heo được cắt miếng vừa ăn, tẩm gia vị và chiên vừa chín tới, vẫn giữ được độ dai, giòn kích thích vị giác. Lòng heo ăn là sự kết hợp của nhiều loại rau củ bổ dưỡng như súp lơ xanh, cà rốt, đậu cô ve, tất cả kết hợp lại tạo nên một món ăn nấu ngon.
Đây chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời nhất cho bữa cơm gia đình, dùng với cơm trắng nóng hổi, rưới thêm 1 chén nước tương đậm đà và vài lát tiêu tươi sẽ khiến bạn không thể dừng đũa được!
Trên đây là bài viết hướng dẫn cách làm 11 món ngon từ lòng heo cực hấp dẫn, bổ dưỡng mà lại không tốn nhiều thời gian thực hiện. Chúc các bạn thành công với những công thức nấu ăn này và có một bữa ăn ngon miệng bên gia đình!
Biên tập bởi ĐINH THỊ BÍCH THẢO • Đăng ngày 05/07/2021