Cần Thơ thu hút du khách không chỉ bởi những địa điểm du lịch nổi tiếng mà còn bởi ẩm thực. Ẩm thực Cần Thờ đa dang, phong phú từ cách chế biến đến nguyên liệu chế biến. Có phải bạn đang tìm kiếm món ăn ngon ở Ninh Kiều Cần Thơ hay không? Sau đây, hãy cùng inhat.vn khám phá 24 món ăn ngon sau đây nhé!
>>> Xem thêm:
1. Cá Kèo Nướng Ống Sậy – Món Ăn Ngon Ở Ninh Kiều Cần Thơ
Món ăn đầu tiên mà bạn không nên bỏ qua đó là cá kèo nướng ống sậy. Cá bống kèo còn sống rửa sạch rồi ướp gia vị với rượu mùi. Sậy để nướng cá kèo thường còn non, cắt từng đoạn, có đầu rỗng để đưa cá vào. Cách nướng trực tiếp với than củi hồng. Khi ăn món này, thường người ta sẽ chấm với muốt ớt chanh. Vị ngọt của cá hòa cùng vị ngọt của sậy và cay nồng của ớt.
2. Lẩu Mắm – Món Ăn Ngon Ở Bến Ninh Kiều
Đến Ninh Kiều mà không thử lẩu mắm thì quả là một thiếu sót lớn. Lẩu mắm ở đây ngon “đúng điệu” nhất của miền Tây Nam Bộ. Một nồi lẩu mắm cỡ lớn thường có đủ thịt ba rọi, cá viên, đậu hũ, mực ống, cá kèo,… Tuy nhiên, nguyên liệu chính chính là mắm sặc. Mở nấp nồi mùi thơm đặc trưng của lẩu mắm. Món ăn ngon ở Ninh Kiều Cần Thơ này đã làm say đắm rất nhiều thực khách.
3. Bún Riêu – Các
Món Ăn Ngon Ở Ninh Kiều Cần Thơ
Có nhiều yếu tố tạo nên sự hấp dẫn từ tô bún riêu. Một tô bún riêu của đồng bao gồm rất nhiều nguyên liệu như chả quế cắt lát, đậu hủ chiên, chả chiên, cua, huyết và ngon nhất là chả quế. Riêu cua rất nhiều hòa quyện trong phần nước súp. Nước dùng được nêm nếm vừa đủ nên vừa ăn, hợp khẩu vị nhiều người. Các thành phần khác trong món ăn cũng rất bắt vị như chả chiên, chả lụa, huyết, bò viên.
4. Lẩu Cá Tra Nấu Với Trái Bần – Cá Đặc Sản Cần Thơ
Sự hấp dẫn của lẩu trái bần nằm ở vị chua của lẩu bần rất thanh và dịu. Muốn lẩu ngon phải dùng trái bần chín bởi bần sống sẽ làm cho nồi lẩu có vị chát. Tùy theo mùa, đó có thể là các loại cá da trơn như cá tra, cá ba sa, cá ngát hoặc cá điêu hồng… Rau ăn kèm với lẩu bần là bông so đũa, bắp chuối hột, cọng bông súng và một số loại rau canh chua thông thường khác. Món ăn ngon ở Ninh Kiều Cần Thơ này thích hợp để ăn nhất vào mùa nước lũ. Nếu có đến Cần Thơ mùa nước lên thì đừng bỏ qua món ngon này nhé.
5. Cơm Cháy Kho Quẹt – Món Ăn Vặt Cần Thơ Ngon
Bạn đã từng thử qua món cơm cháy kho quẹt chuẩn vị miền Tây chưa? Những miếng cơm cháy giòn tan, vàng ươm được chấm vào nồi kho quẹt đậm đà sóng sánh sẽ làm hài lòng cả những người khó tính. Món ăn sẽ giúp bạn gợi ý lại hình ảnh thơ ấu bên những nồi cơm cháy xưa. Món ăn này tuy không quá cầu kỳ nhưng lại làm say đắm biết bao người. Chắc chắn hương vị của món ăn sẽ không làm bạn thất vọng.
6. Ba Khía Rang Me – Đồ Ăn Ở Bến Ninh Kiều
Cần Thơ là nơi tập trung nhiều món ăn dân dã vừa ngon vừa lạ miệng. Trong đó phải kể đến món ba khía rang me, là một trong những món ăn đặc sản Cần Thơ khá nổi tiếng. Món ăn này có hương vị độc đáo mà thực khách một khi thử qua đều rất khó quên. Đến Cần Thơ mà chưa thưởng thức ba khía rang me Cần Thơ thì hẳn thì một thiếu sót thật lớn. Vị chua dốt của me, vị bùi của đậu phụng, một cay cay hơi nồng của rau răm khiến cho từng thớ thịt của ba khía trở nên thật đậm đà.
7. Cu Đất Nướng Mọi –
Món Ăn Ngon Ở Ninh Kiều Cần Thơ Nổi Tiếng
Cu đất nướng mọi là món ngon Cần Thơ thuộc hàng đặc sản. Bạn nên thưởng thức ngay khi có dịp đến với mảnh đất này. Cu đất nướng mọi đơn giản để tẩm ướt nên giữ nguyên mùi vị thơm ngon và chất ngọt của món ăn. Cu đất sau khi nhổ lông, làm sạch, lấy hết nội tạng để nguyên con rồi nướng trên lửa than. Món này thường sẽ ăn kèm với rau răm, dưa leo, muối tiêu chanh hoặc muối ớt. Người miền Tây thường ăn món này và uống một ít rượu trắng.
8. Cá Lóc Nướng Trui – Món Ăn Dân Dã Đồng Quê
Món ăn ngon ở Ninh Kiều Cần Thơ muốn giới thiệu tiếp theo chính là cá lóc nướng trui. Cá lóc nướng trui là một món ăn dân dã đặc trưng cho miền đồng nước Nam Bộ. Món ăn có hương vị độc đáo và cách chế biến rất đơn giản. Cá không cần sơ chế và không tẩm ướp gia vị. Cá lóc vừa bắt lên sẽ được rửa sạch sau đó được xiên bằng một que dài. Sau vùi cá vào đống rơm khô rồi châm lửa đốt. Khi cá chín, cạo bỏ lớp vẩy đã cháy xém để lộ ra thịt cá trắng và thơm.
9. Mì Hoành Da Heo – Món Ăn Ngon Ở Ninh Kiều Cần Thơ
Mì hoành da heo: Mì hoành hay còn gọi là mì vằn thắn, với sợi mì trứng dai, thơm đặc trưng, nước dùng thơm vị rau hẹ. Mì hoành da heo của Cần Thơ khác với mì vằn thắn ngoài bắc, không có trứng và thịt xá xíu nạc. Một tô mì bự chỉ có giá từ 15.000 – 20.000 đồng. Một bát mì với đầy đủ đồ ăn sẽ khiến bạn no quên lối về. Còn ngần ngại gì mà không thử ngay món ăn ngon này.
10. Bánh Tét Lá Cẩm – Đặc Sản Cần Thơ Bánh Tét
Bánh tét lá cẩm có 4 loại bánh được phân chia theo từng loại nhân: nhân thịt muối thập cẩm, nhân mỡ, nhân chuối và đậu ngọt. Các loại bánh dao động 30.000 – 80.000 VND / đòn. Làm một chiếc bánh tét lá cẩm là cả một nghệ thuật. Vị mằn mặn của trứng muối khi hòa quyện với vị deo dẻo của bột nếp tạo thành một hương vị đặc trưng không thể lẫn của món ăn ngon ở Ninh Kiều Cần Thơ.
11. Vịt Nấu Chao –
Món Ăn Ngon Ở Ninh Kiều Cần Thơ Giá Rẻ
Vịt nấu chao là món ăn đặc trưng của người miền Tây và được nhiều gia đình ưa thích. Món vịt nấu chao khi ăn thịt vịt ăn mềm ngọt, khoai môn dẻo, bùi bùi và đặc biệt là nước chao béo béo thơm chuẩn vị.
Du khách đến Cần Thơ cũng rất thích thú với món ăn này, chỉ cần một lần gọi món vịt nấu chao dạng lẩu, ngửi qua mùi hương và nếm thử một chút vị thì sẽ thấy vô cùng hấp dẫn.
12. Nem Nướng Cái Răng – Món Ăn Ngon Mùa Hè
Nem nướng Cái Răng – món ăn đã trở thành thành niềm tự hào trong văn hóa ẩm thực của Cần Thơ. Nguyên liệu chính là thịt lợn phải được “tuyển chọn” là loại thịt mới, tươi ngon. Thịt làm sạch rồi xắt thành lát mỏng sau đem ướp với tỏi nướng vàng, tỏi tươi băm nhỏ, nước mắm ngon cô đặc, muối, bột nêm… Nem nướng Cái Răng tuy dân dã nhưng có sức hấp dẫn mãnh liệt. Món ăn ngon ở Ninh Kiều Cần Thơ chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng
13. Nước Mía Mỹ Tho –
Món Ăn Ngon Ở Ninh Kiều Cần Thơ Phổ Biến
Nước mía Mỹ Tho – món đồ uống gây xôn xao bởi cách chế biến đơn giản nhưng mang lại hương vị độc đáo khó quên. Nước mía Mỹ Tho nổi tiếng với nhiều loại topping ăn kèm trong ly nước. Một ly là sự kết hợp hài hòa giữa nước mía, cốt dừa, đậu phộng rang, rau câu, mít và đá. Uống vào bạn sẽ cảm nhận được cái vị thanh mát, ngậy mùi sầu riêng còn đọng lại nơi đầu lưỡi.
14. Lẩu Rắn Miền Tây – Đặc Sản Rắn Cần Thơ
Nhắc đến món ăn ngon ở Ninh Kiều Cần Thơ thì không nên bỏ qua món lẩu rắn. Nếu một lần thưởng thức những món thịt rắn ở Cần Thơ thì sẽ rất khó quên. Để nấu món lẩu rắn ngon, người ra sẽ chọn những chú rắn nặng to, thịt ngọt mềm. Thịt rắn sau khi sơ chế xong không cần tẩm ướp mà cho thẳng vào nồi, đổ nước xăm xắp cùng sả đập dập đun sôi khoảng 20 phút. Sau đó bỏ củ cải vào nấu thêm 10 phút nữa rồi nêm nếm gia vị vừa ăn.
15. Sủi Cảo A Chảy – Món Ăn Ngon Rẻ Ở Cần Thơ
Đây là quán sủi cảo lâu năm nổi tiếng nhất ở Cần Thơ. Sủi cảo ở đây khá to, nhân có khá nhiều thịt. Sủi cảo nóng được ăn kèm với rau cải xanh và hành phi thì rất tuyệt vời. Ngoài ra, nước súp của sủi cảo có vị ngọt của cải và rất vừa ăn. Thực khách đến đây có thể ăn sủi cảo kèm theo mì để thưởng thức món ăn trọn vẹn hơn.
16. Bánh Xèo Củ Hủ Dừa – Món Ăn Ngon Giá Rẻ
Củ hũ dừa là phần trên của cây dừa, nằm sâu trong thân, bao gồm chồi non chưa nhú ra bên ngoài và cuống lá. Đầu bếp sẽ trộn củ hũ dừa với các nguyên liệu khác như tôm bóc vỏ, thịt heo thái sợi, giá. Đặc biệt, món ăn ngon ở Ninh Kiều Cần Thơ thường có đậu xanh bên trong, ăn có vị thơm, bùi và ngọt. Vỏ bánh được đổ vào khuôn xong thì tới nhân. Chỉ sau vài phút là bạn đã có một đĩa bánh xèo củ hũ dừa vàng giòn, thơm phức.
17. Gỏi Cuốn –
Món Ăn Ngon Ở Ninh Kiều Cần Thơ Rẻ
Gỏi cuốn hay còn được gọi là nem cuốn, là một món ăn khá phổ biến ở Cần Thơ. Món ăn có nguyên liệu gồm rau xà lách, giá, rau thơm, húng quế, tía tô, tôm khô, rau thơm, thịt luộc, tôm tươi.. Tất cả được cuộn trong vỏ bánh tráng. Gia vị dùng kèm là tương ớt trộn với lạc rang giã nhỏ phi bằng dầu ăn với hành khô….
18. Ốc Nướng Tiêu – Món Ăn Ngon Bổ Rẻ
Ốc bươu nướng tiêu xanh, cái tên của một món ăn dân giã nghe thôi đã cảm thấy ngon miệng. Hấp dẫn với vị cay cay đậm đà của hạt tiêu cùng với miếng thịt ốc thơm lựng dai dai. Món ăn ngon ở Ninh Kiều Cần Thơ này hứa hẹn đem đến cho mỗi thực khách khi thưởng thức cảm giác ăn là ghiền.
19. Chè Hẻm – Đặc Sản Chè Cần Thơ
Sở dĩ có tên như vậy vì chè được đặt theo tên của quán. Chè hẻm gồm 5 loại chè khác nhau: chè hạt sen, chè bắp, chè khoai cao, chè đậu đen, sâm bổ lượng. Chè đem lại vị thanh, ngọt vừa phải rất dễ ăn. Nước cốt dừa ở đây rất béo và đậm vị dừa góp phần đem lại hương vị đặc biệt cho món chè hẻm.
20. Bánh Tằm Bì – Món Ăn Đặc Sản Cần Thơ
Mới lần đầu nhìn tô bánh tằm bì, nhiều người sẽ nghĩ đây là một biến tấu của bánh canh vì sự giống nhau của những sợi bánh. Bánh tằm có một hương vị béo béo, mềm mại rất lạ. Đây là món ăn không hề đơn điệu như nhiều loại bánh khác. Một gia vị đặc biệt lạ ở đây là cốt dừa. Chính sự kết hợp lạ đời đấy lại làm nên hương vị rất riêng của món ăn ngon ở Ninh Kiều Cần Thơ này.
21. Bánh Cống – Đặc Sản Cần Thơ
Đây là món ăn rất nổi tiếng trong các món ăn ngon ở Ninh Kiều Cần Thơ. Bánh có độ giòn và cách làm là bỏ bột chiên và tôm. Bánh có màu hơi sậm chứ không tươi như những nơi khác nhưng lại có mùi thơm và cực kỳ hấp dẫn. Bánh là hỗn hợp của thịt heo băm nhuyễn trộn với củ sắn và đậu xanh nguyên hột… Mọi thứ hoà quyện nhau tạo nên hương vị đặc trưng cho bánh cống.
22. Bánh Tráng Cuộn, Cơm Cháy – Món Ăn Ngon Ăn Vặt
Món ăn vặt khá nổi tiếng ở đất Cần Thơ. Bánh tráng được cắt thành những sợi nhỏ khá vừa ăn. Bánh tráng được trộn với một ít dầu mỡ và rau. Ngoài ra còn có thêm 2 quả trứng cút và chà bông làm món ăn hấp dẫn hơn. Món ăn ngon ở Ninh Kiều Cần Thơ được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là các bạn học sinh sinh viên. Món ăn này có giá vô cùng rẻ, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức.
23. Bánh Mì Nem Nướng – Món Ăn Sáng Cần Thơ
Bánh mì nem nướng là một trong những món ngon Cần Thơ bạn không thể bỏ qua. Bánh mì nem nướng là một trong những món ngon Cần Thơ bạn không thể bỏ qua. Nem nướng Cần Thơ làm từ thịt nạc, chế biến ngay tại chỗ và nướng trên than hồng sau đó kẹp vào chiếc bánh mình nhỏ, giòn rụm. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận vị thịt béo ngậy, rau sống tươi mát cùng vị nước sốt đậm đà.
24. Ốc Hạt Dẻ – Những
Món Ăn Ngon Ở Ninh Kiều Cần Thơ
Đến với miền Tây sông nước, bạn không thể bỏ qua món ốc hạt dẻ. Ốc được đem đi luộc hoặc xào với me tạo nên hương vị đậm đà. Thịt của ốc hạt dẻ không dai mà bùi, vị ngọt. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở nhiều nơi tại Ninh Kiều, Cần Thơ. Nhớ note lại ngay món ăn này khi du lịch đến Cần Thơ nhé.
Trên đây là 24 món ăn ngon ở Ninh Kiều Cần Thơ mà inhat.vn xin gửi đến bạn. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích với bạn. Chúc bạn luôn có những bữa ăn ngon miệng và hợp gu mình nhất.
Đánh giá bài viết này