Không phải ngẫu nhiên mà đặc sản Hà Nam lại mang những nét đặc trưng mà bạn khó lòng bỏ qua được bởi những ăn nơi đây luôn có những ấn tượng khó quên đối với những thực khách. Và món đầu tiên mà Top10tphcm.com muốn gợi ý đến bạn chính là món bánh cuốn Phủ Lý.
Không như bánh cuốn các địa phương khác là ăn kèm với chả quế hay chả lụa, bánh cuốn Phủ Lý ăn kèm với chả thịt nướng hình hoa cải được nướng thủ công trên bếp than hồng. Những miếng bánh cuốn chả thịt thơm ngậy ăn kèm với rau sống, hoa chuối thái rối và vài quả sung xanh chấm ngập trong nước chấm chua ngọt có rắc thêm chút hành khô phi thơm, hoà quyện với nhau tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Địa chỉ tham khảo:
- 188 Biên Hòa, thành phố Phủ Lý, tỉnh Hà Nam.