Nếu bạn thích uống bia, bài viết này là dành cho bạn. Sinh Hương sẽ gợi ý TOP 10+ món nhậu bia ngon cho ngày mát trời. Điều này sẽ giúp bạn có được những bữa nhậu tuyệt hảo, vui vẻ bên bạn bè của mình đấy. Hãy cùng xem những thông tin thú vị trong bài viết này nhé.
1. Mực ngào
Mực chính là dũng sĩ hàng đầu trong làng diệt bia. Vị tanh nhẹ, ngọt thị của nó khiến bất kỳ ai cũng thích thú khi ăn. Còn gì tuyệt vời hơn nhai miếng thịt mực dai, ngọt, nhắm một ngụm bia tươi trong ngày mát trời.
Mực ngào tại Việt Nam có rất nhiều loại tươi ngon và hấp dẫn. Bởi chúng ta được thiên nhiên ưu ái với bờ biển trải dài, chứa đựng hàng trăm nghìn loại hải sản. Trong đó, mực chính là món ngon không thể bỏ qua.
Trong số các loại mực ngào, Bình Định là nơi cho ra sản phẩm ngon, nổi tiếng nhất. Bạn có thể tìm hiểu về món ăn nổi tiếng này trong bài viết:
2. Chả ram: Món hàng đầu trong TOP 10+ món nhậu bia ngon
Nhắc đến chả ram, độ hấp dẫn của nó thì khỏi cần bàn. Chả ram là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Nó có thể sử dụng trong bữa ăn hàng ngày, những buổi tiệc hay buổi nhậu. Món ăn này có thể dễ dàng hòa hợp với mọi hoàn cảnh.
Hiện tại, có rất nhiều loại chả ram khác nhau. Mỗi loại mang hương vị riêng biệt. Bạn hãy cùng tìm hiểu về những món nổi bật, dễ ăn và phù hợp nhất cho các buổi nhậu nhé:
3. Nem chua
Từ lâu, nem chua đã được xem là một món nhậu tuyệt ngon. Hương vị chua, cay nồng của nó sẽ giúp mọi người có thể dễ dàng tận hưởng cuộc nhậu mà không cần chuẩn bị cầu kỳ.
Đặc biệt, nem chua được chế biến bằng cách lên men. Nó rất tốt cho hệ tiêu hóa của người ăn nên bạn không cần lo lắng bị đầy bụng sau những cuộc nhậu.
Ở Việt Nam, có rất nhiều địa phương làm nem chua. Nhưng nổi tiếng nhất phải kể đến nem chợ Huyện của Bình Định. Nó rất phù hợp với những buổi uống bia, vui vầy bên bạn bè đấy.
Xem thêm bài viết thú vị về nem chua chợ Huyện của người Bình Định:
4. Đậu phộng rang
Đậu phộng rang là món nhậu quê mùa, thường được mặc định là dành cho người nghèo. Tuy nhiên, nó thực sự rất phù hợp để uống bia. Những viên đậu phộng rang giòn, béo ngậy sẽ mang tới cảm giác hoàn toàn khác biệt so với những món nhậu cầu kỳ khác.
Hiện tại, đậu phộng thường được rang với nhiều loại gia vị khác nhau. Từ đó, mang tới những hương vị khác biệt cho mọi người chọn lựa. Nếu đã lâu không uống bia với đậu phộng rang, bạn nên thử lại để có những trải nghiệm khác biệt nhé.
5. Cá chỉ vàng
Cá chỉ vàng thơm ngon, dai và đặc biệt ngọt thịt. Nó được xem là một món tuyệt vời trong TOP 10+ món nhậu bia ngon được nhiều người ưa thích.
Thông thường, mọi người thường chế biến cá chỉ vàng bằng cách nướng như mực khô. Chỉ vàng ngon nhất là khi được nướng trên bếp than củi. Khi hai mặt cá vàng đều, dậy mùi tanh nhẹ, thơm ngọt là lúc cá đã chín. Bạn có thể lấy ra và dùng với bia ngay lập tức.
Ưu điểm của cá chỉ vàng chính là rất dễ bảo quản. Đồng thời, việc nướng cá cũng đơn giản và nhanh chóng. Với nó, bạn có thể chuẩn bị cuộc nhậu chỉ trong tích tắc đấy.
6. Bánh tráng nước dừa
Bánh tráng nước dừa khi nướng có vị giòn, thơm béo ngậy. Đây là một món nhậu tuyệt ngon kèm với bia cho những ngày mát trời. Đặc biệt, món bánh này rất dễ ăn. Dù là ai, khó tính thế nào mọi người cũng có thể nhậu cùng bánh tráng mà không gặp chút khó chịu nào.
Thông thường, bánh tráng thường nhậu với bia kèm thêm thịt bò khô. Đôi khi kèm với nộm hoặc khô quẹt, cá khô. Mỗi lựa chọn mang đến hương vị vô cùng tuyệt vời. Nếu bạn có ý định nhậu bia cùng bạn, hãy chuẩn bị bánh tráng nước dừa để thử những điều mới mẻ nhé.
Nếu đang thắc mắc không biết chọn loại bánh tráng nào, đọc ngay bài viết dưới đây nhé:
7. Dạ dày luộc: TOP 10+ món nhậu bia ngon
Nhắc đến những món ngon để uống bia thì thật thiếu sót nếu bỏ qua dạ dày luộc. Món này cực dễ chế biến, tiết kiệm nhiều thời gian. Trong khi đó, hương vị dai giòn của nó lại đặc biệt phù hợp với những cuộc nhậu.
Sau khi rửa sạch dạ dày, bạn chỉ cần đem luộc cho chín đều trong nước với vài hạt muối. Sau đó, thái nhỏ dạng con chì là bạn đã có được đĩa mồi nhậu thơm ngon.
Dạ dày luộc có thể chấm với mắm ớt, mắm ruốc đều rất ngon. Thông thường, món này thường ăn kèm với dưa chuột, chuối chát thái mỏng. Một số người cũng ăn kèm với nấm hương luộc.
8. Nghêu hấp sả ớt
Nghêu hấp với sả ớt có hương vị đặc biệt thơm ngon. Vị ngọt của nghêu, vị cay của ớt sẽ biến nó trở thành món nhậu tuyệt vời. Đặc biệt, mùi sả thơm lừng sẽ át đi vị tanh khiến nó trở nên đặc biệt dễ ăn. Bạn có thể nhâm nhi nó cùng với những cốc bia mát lạnh, tươi ngon đấy.
Món ăn này rất dễ chế biến. Bạn chỉ cần chuẩn bị nghêu tươi, làm sạch và hấp với ớt cùng một chút sả đập dập. Có thể cho thêm gừng, tỏi băm nhỏ để nghêu thêm ngọt và thơm ngon đấy.
Khi hấp, không cần cho nước. Bạn hãy chú ý khi thấy nghêu mở miệng đều là đã chín. Lúc này, bạn có thể lấy ra ăn ngay với nước mắm chua ngọt đấy.
9. Lòng lợn luộc
Còn gì tuyệt hơn khi được tụ tập, cùng bạn bè thưởng thức món lòng lợn thơm ngon trong cuộc nhậu. Nó là một trong những món nhậu tuyệt vời, được nhiều người ưa thích bậc nhất đấy.
Lòng lợn luộc cũng rất dễ chế biến. Bạn chỉ cần chọn lòng lợn ngon, sau đó sơ chế sạch sẽ để thuận tiện và cho vào luộc chín. Món ăn này ăn cùng chuối chát, rau mùi và nước chấm cực kỳ ngon. Nó là lựa chọn không thể bỏ qua cho những con dân ưa nhậu đấy.
10. TOP 10+ món nhậu bia ngon: Ếch chiên nước mắm
Thịt ếch chiên giòn thơm, ngọt thịt là món được nhiều người ưa thích. Mọi người có thể chế biến tại nhà hoặc mua sẵn ở quán đều được.
Ếch sau khi được sơ chế sạch, hãy tẩm ướp gia vị và chờ nó ngấm đều trong 20 phút. Đem nướng ếch trong lò khoảng 20 phút. Sau đó, chiên thịt ếch trong chảo có sẵn bơ tỏi, dầu nóng.
Khi thịt ếch săn đều, vàng ruộm, hãy nhanh tay đổ nước mắm ngon vào trong chảo. Đảo đều, nhẹ tay trong 5 phút để gia vị thấm đều vào thịt ếch. Nó sẽ khiến bạn nhậu đến mức quên luôn lối về đấy.
11. Đuôi bò hầm
Đuôi bò luôn được các tín đồ của những cuộc nhậu ưa thích. Nó sở hữu hương vị thơm ngon và đặc biệt bổ dưỡng. Đây là một món nhậu tuyệt vời dành cho cánh mày râu với hương vị khác biệt và rất giàu dinh dưỡng.
Đuôi bò sau khi làm sạch, hãy chặt nhỏ thành từng khúc vừa ăn. Sau đó, chần qua đuôi bò với nước đun sôi để loại bỏ bớt chất bẩn. Cuối cùng, cho đuôi bò vào nồi hầm cùng gừng, gia vị, hành khô, hạt mùi, tiêu đen đến khi chín mềm. Thêm hạt nêm cho vừa miệng là được.
XEM NGAY: Nhà hàng bia Bỉ và Bia Đức tại TPHCM
12. Lạc luộc
Đây là món nhắm với bia vô cùng quen thuộc. Nó đặc biệt được ưa chuộng bởi sự dân giã cũng như hương vị ngọt thanh tự nhiên. Bất kỳ ai cũng có thể dễ dàng chế biến lạc luộc tại nhà mà không gặp khó khăn gì.
Bạn chỉ cần mua lạc mới dỡ về, rửa sạch và cho vào nồi luộc chín. Khi đó, bạn đã có được một món nhậu ngon lành không kém phần thi vị đấy.
Trên đây là TOP 10+ món nhậu bia ngon. Nó sẽ giúp bạn có được những cuộc nhậu tuyệt vời cho ngày mát trời đấy. Nếu bạn biết thêm món gì nữa, hãy chia sẻ với Sinh Hương nhé.