Đến với Đà Lạt bạn sẽ có một kỳ nghỉ dưỡng, thư giãn đúng nghĩa với không khí trong lành, mát mẻ và dễ chịu của thành phố này. Khi tới Đà Lạt ngoài việc được ngắm những cảnh đẹp thơ mộng thì bạn cũng sẽ được thưởng thức những món đặc sản Đà Lạt hương vị thơm ngon đặc trưng mà không vùng đất nào có được. Hãy cùng Go2Joy khám phá những đặc sản của Đà Lạt qua bài viết dưới đây nhé!
1. Đặc sản Đà Lạt
Chính nhờ mẹ thiên nhiên ban tặng cho điều kiện khí hậu và thỗ nhưỡng tuyệt vời mà Đà Lạt sở hữu rất nhiều loại đặc sản vô cùng phong phú và đa dạng. Nhắc đến các loại đặc sản Đà Lạt thì phải kể đến nào là mứt, dâu tây, bơ sáp, cà phê, atiso…
Có thể nói Đà Lạt thu hút rất nhiều khách du lịch không chỉ bởi khí hậu mát mẻ và phong cảnh hữu tình mà còn vì sự hấp dẫn từ các món đặc sản Đà Lạt mà không một nơi có thể so sánh được. Nếu bạn đang băn khoăn không biết ăn gì ở Đà Lạt thì hãy cùng Go2Joy khám phá chi tiết các món đặc sản Đà Lạt ngon nức tiếng dưới đây nhé!
Một số khách sạn nghỉ ngơi lý tưởng ở Đà Lạt mà Go2Joy đề xuất cho bạn:
2. Các loại đặc sản Đà Lạt nổi tiếng
Nếu đến Đà Lạt mà bạn chưa từng thử qua các đặc sản trái cây tự nhiên như dâu tây, hồng giòn, chuối laba và bơ booth thì quả thực là một thiếu sót vô cùng lớn.
2.1 Dâu tây Đà Lạt
Một trong những trái cây đặc sản Đà Lạt nổi tiếng nhất phải kể đến dâu tây Đà Lạt. Nhờ khí hậu và đất đai màu mỡ thích hợp cho sự phát triển của dâu tây nên dâu tại đây căng mọng hơn ở những khu vực khác.
Về hương vị thì dâu tây Đà Lạt không quá ngọt cũng không quá chua tạo cảm giác vô cùng dễ chịu. Khi nhắc đến dâu tây Đà Lạt mọi người thường liên tưởng ngay tới vườn dâu tây căng mọng và xanh mướt mà khi đến đấy bạn sẽ được lựa chọn những trái dâu tây chất lượng nhất mà giá cả lại hợp lý.
Một số vườn dâu nổi tiếng tại Đà Lạt được nhiều du khách ghé thăm:
- Vườn dâu Nhật: Số 162 Đường Thánh Mẫu, Phường 7, Đà Lạt
- Vườn dâu Nguyễn Thành Trung: Số 35 Hồ Xuân Hương, Phường 9, Đà Lạt
- Vườn dâu Nguyễn Lâm Thanh: 46 Đường đa Phú, Phường 7, Đà Lạt
2.2 Hồng Đà Lạt
Hồng Đà Lạt là một trong những loại trái cây đặc sản Đà Lạt bao gồm hồng tươi, hồng sấy khô và hồng treo gió. Mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng mà bạn nên thử qua để cảm nhận hết các hương vị của loại đặc sản Đà Lạt này. Hồng Đà Lạt có vị ngọt đặc trưng cùng hương thơm nồng nàng rất thích hợp mua về ăn hoặc làm quà cho người thân và bạn bè.
Ngoài hồng tươi thì còn có hồng sấy khô và hồng treo gió khá độc đáo và mới lạ đối với nhiều du khách lần đầu ghé Đà Lạt. Hồng sấy sau khi sấy thì hồng chuyển sang màu cánh gián có vị ngọt đậm ăn khá là bắt miệng đối với những bạn thích ăn ngọt. Còn hồng treo gió thì được làm theo công nghệ Nhật Bản có màu vàng đỏ khá đẹp mắt, ăn rất ngon với thịt hồng bên trong có nhiều mật ngọt.
Một số địa chỉ có bán đặc sản Hồng Đà Lạt uy tín:
- L’angfarm: Số 1B Hoàng Văn Thụ, Phường 5, Đà Lạt
- Dalavi: 27/6E Yersin, Phường 10, Đà Lạt
2.3 Chuối Laba Đà Lạt
Chuối Laba Đà Lạt là một trong những loại đặc sản nổi tiếng tại Đà Lạt được rất nhiều du khách tìm để thưởng thức bằng được khi đến đây. Chuối Laba còn được biết đến với tên gọi là chuối Tiến Vua vì loại chuối này được chọn để dâng lên vua Bảo Đại, triều đình và những quan chức người Pháp.
Đặc sản chuối Laba Đà Lạt có hình dáng thon dài, hơi cong và có cuống buồng nhỏ. Chuối khi chín chuyển sang màu vàng đẹp mắt và tỏa ra một mùi thơm dễ chịu và đặc trưng. Ngoài hương vị thơm ngon, chuối Laba cũng rất bổ dưỡng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi đối với sức khỏe và làm đẹp.
- Địa chỉ: Các hệ thống chợ, siêu thị và cửa hàng bán trái cây ở Đà Lạt
2.4 Bơ Đà Lạt
Một trong những loại trái cây đặc sản Đà Lạt tiếp theo đó chính là bơ Booth Đà Lạt. Mùa bơ Đà Lạt vào khoảng tháng 5 tới đầu tháng 8 âm lịch hàng năm và được trồng ở ngoại thành. Khi lựa bơ các bạn nhớ chú ý chọn những trái có vỏ màu xanh nâu sậm và hơi sần sùi nhìn hơi đốm đốm thì đó là bơ ngon. Khi thưởng thức bơ, người ăn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon hấp dẫn với phần thịt bơ beo béo.
Có thể nói trong các loại đặc sản Đà Lạt thì bơ là một trong những loại trái cây được rất nhiều du khách chọn lựa để mua làm quà biếu cho bạn bè và người thân. Còn một loại bơ khác khá nổi tiếng đó là bơ sáp Đà Lạt. Mẹo chọn bơ sáp non là bạn nên chọn những quả màu sắc tươi, lắc nhẹ thấy hạt lăn đều ở bên trong và phần cuống bơ còn tươi nên khi mua về sẽ để được thời gian khá lâu.
- Vườn bơ Ông Lạc: 42 Đường An Bình, Phường 3, Đà Lạt
2.5 Mứt Đà Lạt
Nếu bạn đang tìm kiếm loại đặc sản Đà Lạt có thời hạn sử dụng lâu và dễ bảo quản thì chắc chắn là loại nông sản khô nổi tiếng như mứt Đà Lạt sẽ là sự chọn lựa tuyệt vời dành cho bạn. Hầu như bất kì du khách nào đặt chân đến Đà Lạt đều sẽ lựa chọn món mứt để mua về làm quà biếu bởi thời gian sử dụng dài, dễ bảo quản, màu sắc bắt mắt rất thích hợp để nhâm nhi tán gẫu cùng bạn bè hoặc tiếp khách.
Đây vừa là món quà vô cùng ý nghĩa lại vừa rất dễ mua khi bạn có thể dễ dàng bắt gặp ở bất kì các khu chợ hay các cửa hàng ven đường tại thành phố Đà Lạt với đủ các loại mứt và màu sắc đa dạng khác nhau. Cũng chính vì thế mà các bạn phải chọn lựa những địa điểm uy tín để đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng trước khi mua.
Một số địa chỉ mua mứt Đà Lạt uy tín bạn có thể tham khảo:
- BerryLand: 58 Lý Nam Đế, Phường 8, Đà Lạt
- Lò mứt Kiều Giang: 223 Mai Anh Đào, Phường 8, Đà Lạt
- Lò mứt Phương Lan: 48 Phù Đổng Thiên Vương, Phường 8, Đà Lạt
2.5.1 Mứt hoa hồng
Mứt hoa hồng là loại mức khá mới lạ đối với nhiều du khách, đặc biệt đối với những ai lần đầu nghe qua tên gọi này đều lầm tưởng là món mứt này làm từ hoa hồng. Thật ra món mứt đặc biệt này có nguyên liệu chính là từ búp hoa Atiso nhưng sau khi được sên thành mứt thì có màu đỏ thẫm trông rất giống hoa hồng.
Không chỉ đẹp mắt mà món mứt hoa hồng còn có rất nhiều công dụng và lợi ích cho sức khỏe như giúp ngăn chặn nguy cơ bị ung thư, giảm cân hay bồi bổ sức khỏe cho các mẹ bầu đang ốm nghén cực kỳ tốt.
2.5.2 Mứt khoai lang
Mứt khoai lang chắc chắn không mấy xa lạ đối với nhất nhiều người bởi nguyên liệu chính được làm từ loại nông sản quen thuộc và gần gũi đó chính là khoai lang.
Nếu bạn đang tìm kiếm món mứt để nhâm nhi cùng bạn bè thì mứt khoai lang sẽ là sự chọn lựa tuyệt vời không chỉ vì mứt khoai lang rất dễ ăn mà còn bởi công dụng tốt cho hệ tiêu hóa của người dùng.
2.5.3 Mứt cà chua
Nhắc đến cà chua thì không ai là không biết đến công dụng thần kì của loại nông sản này. Cà chua tuy có hàm lượng vitamin vô cùng cao nhưng không phải ai cũng có thể ăn sống được.
Nhờ sự ra đời của món mứt cà chua sẽ giúp bạn có nhiều sự lựa chọn hơn. Mứt cà chua vô cùng dễ ăn mà lại vẫn giữ nguyên vẹn hàm lượng dinh dưỡng ban đầu nên được rất nhiều du khách lựa chọn làm quà.
2.5.4 Mứt dâu tây
Còn đối với dâu tây thì lại quá nổi tiếng ở khu vực Đà Lạt với vô số các loại món ăn được biến tấu vô cùng đa dạng và phong phú từ loại quả này. Tuy nhiên dâu tươi rất khó để bảo quản nên việc bạn hoàn toàn có thể lựa chọn món mứt dâu để làm quà tặng cho bạn bè hay người thân.
Về công dụng của dâu thì chắc chắn không ai hiểu rõ hơn các chị em về hiệu quả làm đẹp, chăm sóc da cũng như ngăn chặn quá trình lão hóa của loại quả này.
2.6 Nước cốt trái cây
Nói đến đặc sản ở Đà Lạt thì không thể không nhắc đến nước cốt trái cây được chiết xuất từ những loại quả thơm ngon nhất của Đà Lạt như: chanh leo, dâu tằm, nho, phúc bồn tử được đóng thành từng chai.
Quy trình chế biến khép kín theo công nghệ hiện đại nên giúp giữ được hương vị tươi ngon nguyên bản của trái cây và còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên du khách có thể yên tâm thưởng thức.
Còn gì sảng khoái bằng trong những ngày hè nóng nực có một chai nước trái cây tươi Đà Lạt để uống cho đã cơn khát hay dùng để làm quà biếu cho người thân và bạn bè.
Địa chỉ mua nước cốt trái cây uy tín tại Đà Lạt:
- L’angfarm: Số 1B Hoàng Văn Thụ, Phường 5, Đà Lạt
- Dalavi: 27/6E Yersin, Phường 10, Đà Lạt
2.7 Rau củ sấy Đà Lạt
Loại đặc sản Đà Lạt tiếp theo phải kể đến đó chính là rau củ sấy Đà Lạt. Với những loại rau củ Đà Lạt tươi thì bạn sẽ không để được lâu hay thậm chí cần qua chế biến mới sử dụng được nhưng nhờ sự ra đời của rau củ sấy sẽ giúp các bạn giải quyết những vấn đề này. Do số lượng rau củ ở Đà Lạt quá nhiều nên người dân ở đây chọn cách sấy khô để bảo quản được lâu hơn.
Quy trình làm rau củ sấy được diễn ra chặt chẽ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm giúp rau củ giữ được hương vị tươi ngon. Các loại rau củ sấy khô không chỉ lưu giữ lại được những giá trị dinh dưỡng ban đầu mà còn rất dễ sử dụng đối với hầu hết mọi người.
Địa chỉ mua rau củ sấy uy tín tại Đà Lạt:
- L’angfarm: Số 1B Hoàng Văn Thụ, Phường 5, Đà Lạt
- Dalavi: 27/6E Yersin, Phường 10, Đà Lạt
- Chợ đêm Đà Lạt
2.8 Rượu cần Đà Lạt
Đặc sản rượu cần Đà Lạt không chỉ đơn giản là một loại thức uống có hương vị thơm ngon đơn thuần mà nó còn như một đặc sản mang ý nghĩa tinh thần đối với người dân nơi đây.
Rượu cần Đà Lạt có vị thơm nồng, ngọt dịu khi uống bạn sẽ có một cảm giác lâng lâng khó tả. Nếu bạn đang băn khoăn không biết đi Đà Lạt nên mua gì thì chắc chắn rượu cần Đà Lạt sẽ là món quà vô cùng ý nghĩa mà bạn có thể mua về để tặng gia đình và bạn bè.
Địa chỉ mua rượu cần uy tín tại Đà Lạt:
- Cơ sở làm rượu cần Sơn Cước: Thôn Bondong 2, Lạc Dương, Đà Lạt
- Cơ sở làm rượu cần Cao Nguyên: 54 Đường Ngô Thì Nhậm, Phường 4, Đà Lạt
2.9 Rượu vang Đà Lạt
Nếu bạn đang tìm kiếm những món quà sang trọng tại xứ sở ngàn hoa thì chắc chắc rượu vang Đà Lạt là sự lựa chọn vô cùng chính xác. Rượu vang Đà Lạt là đặc sản vô cùng nổi tiếng tượng trưng cho sự lãng mạn, sự thủy chung son sắc trong tình yêu. Vừa ý nghĩa, vừa sang trọng thì đây quả thực là một món quà lý tưởng dành tặng cho người thương để hâm nóng tình cảm của các cặp đôi.
Rượu vang Đà Lạt được sản xuất theo dây chuyền công nghệ cao kết hợp với nguồn nguyên liệu dồi dào và chất lượng của vùng đất ngàn hòa. Nhờ công thức điều chế đặc biệt kết hợp lên men tự nhiên mà rượu vang Đà Lạt có hương vị quyến rũ đặc trưng mà không một loại rượu vang khác nào có được.
Một số loại rượu vang được nhiều khách du lịch Đà Lạt đánh giá cao mà bạn có thể thử qua như vang Đà Lạt Export đỏ, vang đỏ Đà Lạt, vang trắng Đà Lạt…Để tránh mua phải hàng giả hàng kém chất lượng thì bạn có thể tham khảo qua một vài địa chỉ uy tín mà Go2Joy đề xuất nhé:
- Hầm rượu Vĩnh Tiến: 81D Hoàng Văn Thụ, Phường 5, Đà Lạt
- Ladofoods: Điểm Công nghiệp Phát Chi, Xã Trạm Hành, Đà Lạt
- Le Retour: 38 Phan Bội Châu, Phường 2, Đà Lạt
- F.Wine: 64 Vạn Hạnh, Phường 8, Đà Lạt
Một số địa điểm dừng chân lý tưởng ở Đà Lạt mà Go2Joy đề xuất cho bạn:
2.10 Cà phê Đà Lạt
Nhờ khí hậu mát mẻ thuận lợi cùng với đất đỏ bazan màu mỡ mà Đà Lạt đã trở thành vùng đất lý tưởng để trồng các loại cafe chất lượng và vị ngon hàng đầu thế giới hiện nay. Cà phê của Đà Lạt nổi tiếng với 3 loại chính đó là cà phê chồn Đà Lạt, cà phê Arabica, cà phê Lâm Đồng với những hương vị đặc trưng riêng không lẫn đi đâu được.
Mỗi loại cafe Đà Lạt đều có những hương vị đặc trưng riêng biệt nhưng có điểm chung là cả 3 loại cà phê này là đều rất nổi tiếng và thuộc hàng thượng hạng trên thế giới. Nếu như cà phê chồn nổi tiếng về độ thơm ngon và quý giá thì cà phê Arabica sẽ là nhân tố giúp cà phê Việt Nam vươn tầm thế giới bởi hương vị đặc trưng mà nó mang lại.
Trong khi đó thì cà phê Lâm Đồng được chế biến theo quy trình khép kín và công nghệ hiện đại bậc nhất đảm bảo chất lượng cà phê luôn ở trạng thái tốt nhất. Nếu bạn muốn tìm mua cà phê Đà Lạt ở những địa chỉ uy tín thì có thể tham khảo dưới đây nhé:
- Mê Linh Coffee Garden: Tổ 20 thôn 4, Tà Nung, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Cafe Mây Lang Thang: 7B Hoàng Hoa Thám, Đà Lạt, Lâm Đồng
- Cafe Dalat View: 49 Khe Sanh, Phường 10, Đà Lạt, Lâm Đồng
2.11 Hoa Đà Lạt
Một trong những đặc sản Đà Lạt không thể bỏ qua nữa đó là hoa Đà Lạt. Nhờ có điều kiện thuận lợi, khí hậu ôn hòa quanh năm mát mẻ cùng đất đai phì nhiêu màu mỡ mà hàng trăm loại hoa Đà Lạt đua nhau khoe đủ sắc làm cho biết bao du khách phải trầm trồ.
Có 2 loại hoa Đà Lạt cho bạn lựa chọn tùy theo sở thích và nhu cầu là hoa tươi và hoa khô. Nếu bạn yêu thích sự tươi tắn muốn ngắm nhìn màu sắc sặc sỡ thì hoa tươi sẽ rất phù hợp với bạn. Còn nếu bạn muốn lưu giữ lại những cánh hoa thật lâu hay muốn làm quà tặng người thân ở xa thì không còn gì phù hợp hơn là những loại hoa khô được xử lý theo một quy trình tỉ mỉ và tạo tác khéo léo.
2.12 Đồ len Đà Lạt
Do khí hậu Đà Lạt se se lạnh nên những bộ đồ len vừa giữ ấm cho cơ thể vừa tạo nên một phong cách thời trang riêng được rất nhiều du khách yêu thích. Đồ len của Đà Lạt có đa dạng các loại khác nhau như: áo len, khăn choàng, găng tay, mũ len, túi đựng điện thoại…
Tất cả đều được làm rất đẹp mắt với hoa văn tinh tế cùng màu sắc vô cùng bắt mắt. Bên cạnh đó thì giá cả của đồ len Đà Lạt cũng hết sức phải chăng nên bạn cũng không cần quá lo lắng khi muốn mua cho mình một bộ đồ len ngay tại Đà Lạt nhé!
Một số cửa hàng bán đồ len uy tín và giá cả phải chăng tại Đà Lạt:
- Len móc Mỹ Hòa: 78 Hoàng Diệu, Phường 5, Đà Lạt
- Len thời trang Tigon: 112 Đường 3/2, Phường 1, Đà Lạt
- Dệt Len Tuấn Trịnh: 63 Hai Bà Trưng, Phường 2, Đà Lạt
2.13 Atiso Đà Lạt
Đà Lạt có khí hậu mát mẻ, ôn hòa rất thích hợp để trồng cây Atiso. Atiso Đà Lạt có hương vị thơm ngon mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe nên thường được chế biến làm trà để thưởng thức. Nhờ có tác dụng mát gan, giải độc, thanh lọc cơ thể và giúp định thần tốt nên Atiso được rất nhiều du khách đến Đà Lạt mua về làm quà cho người thân và bạn bè.
Khi chế biến Atiso thì ngoài hãm trà uống thì bạn cũng có thể làm cao mềm, cao lỏng hoặc cao khô đều được. Bên cạnh đó thì bạn cũng có thể chế biến thành món ăn như hầm với chân giò heo, gà, xương đều rất ngon. Khi sơ chế, bạn hãy rửa sạch bông Atiso, cắt bỏ cuống, bổ đôi và cho vào nồi thêm nước và đun trong khoảng 30 phút sẽ được phần trà Atiso nguyên chất.
Một số cửa hàng và showroom uy tín chuyên về các loại trà mà bạn có thể tham khảo:
- L’angfarm: Số 1B Hoàng Văn Thụ, Phường 5, Đà Lạt
- Trà Vĩnh Tiến: Số 1 Lê Hồng Phong, Phường 4, Đà Lạt
- Showroom Tâm Châu: 294A Trần Phú, Phường 4, Đà Lạt
2.14 Rau củ tươi Đà Lạt
Đà Lạt được mệnh danh là vựa nông sản của cả nước với các loại rau củ tươi ngon, sạch sẽ nhất sẵn sàng phục vụ người dân trong vùng cũng như đem cung cấp cho mọi miền của đất nước.
Muốn mua được rau củ tươi ngon nhất thì gợi ý cho bạn nên đến những chợ đầu mối của Đà Lạt vào lúc sáng sớm để thoải mái lựa chọn hơn.
- Địa chỉ: Chợ đầu mối Đà Lạt
2.15 Đồ thổ cẩm
Đồ thổ cẩm Đà Lạt là những sản phẩm được làm thủ công từ những đôi bàn tay khéo léo của người Lạch, người Chil sống ở trên cao nguyên Đà Lạt. Những đồ thổ cẩm Đà Lạt rất phong phú về thể loại như: khăn choàng, túi xách, rèm cửa, khăn trải bàn…
Màu sắc của đồ thổ cẩm ở đây rất đẹp với từng đường kim mũi chỉ, những họa tiết hoa văn đều vô cùng tinh tế. Khi đến Đà Lạt, nhất định bạn hãy chọn một loại thổ cẩm để mua về làm quà cho người thân, bạn bè chắc chắn sẽ làm họ yêu thích.
Đà Lạt không chỉ là vùng đất du lịch nổi tiếng cả nước với khí hậu ôn hòa, trong lành, cảnh quan thiên nhiên thơ mộng mà còn nổi tiếng với những đặc sản mang đậm bản sắc vùng miền. Đặc sản Đà Lạt là một trong những yếu tố tạo nên bản sắc của vùng đất cao nguyên Lâm Đồng. Nếu có cơ hội, bạn hãy một lần tới với Đà Lạt để thưởng thức những đặc sản thơm ngon và hấp dẫn. Nếu như bạn đang chuẩn bị cho chuyến du lịch Đà Lạt mà chưa biết đặt phòng khách sạn, hãy tải ngay ứng dụng đặt phòng Go2Joy với những thao tác đơn giản, nhanh chóng.