Thành phố Nha Trang từ lâu đã trở thành một điểm đến lý tưởng của rất nhiều du khách trong và ngoài nước. Nơi đây còn được thiên nhiên ưu ái trao tặng những cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp cùng với bờ biển trong xanh và bãi cát dài trắng mịn đủ để hút hồn biết bao du khách đến thăm quan.
Nhưng liệu như vậy là đã đủ cho một chuyến đi? Ngoài những danh lam thắng cảnh thì Nha Trang cũng chứa đựng cả một kho tàng món ngon dành cho những tâm hồn đam mê ăn uống. Dưới đây là danh sách những món đặc sản Nha Trang nổi tiếng mà nếu bạn chưa từng thưởng thức là chưa đến Nha Trang đâu bạn nhé.
Bún Cá Nha Trang
Mở đầu cho chiếc bụng đói là món đặc sản Nha Trang nổi tiếng – Bún cá Nha Trang. Tuy đều cùng là ăn bún và rau nhưng bún cá Nha trang lại mang một hương vị rất khác lạ, là sự hòa quyện của màu sắc và hương thơm từ các loại gia vị, bún, cá, chả cá hấp, chiên….tạo nên một hương vị đậm đà kết hợp cùng nước dùng thanh trong, chua ngọt siêu cuốn mà không hề bị hôi tanh vị cá nhưng vẫn mang trọn hương vị đặc trưng của vùng biển.
Bạn sẽ vô cùng dễ dàng bắt gặp những quán ăn bán món bún cá này trên chặng đường di chuyển của mình, nhưng để được thưởng thức trọn vẹn món ngon đúng vị thì bạn nên tham khảo những quán bún cá dọc trên tuyến đường Trịnh Phong, Yersin, Ngô Gia Tự…
Món đặc sản Nha Trang thu hút rất nhiều khách du lịch và dân địa phương
Nem nướng Nha Trang
Nem nướng được xem là món đặc sản nổi tiếng đặc trưng của thành phố biển Nha Trang. Đây là món ăn quen thuộc đối với người dân địa phương có nguồn gốc xuất phát từ Ninh Hòa – một thị xã ở phía Bắc Nha Trang. Tuy nem nướng Nha Trang có mặt ở trên nhiều địa phương nhưng có lẽ chỉ ở Nha Trang bạn mới có thể thưởng thức được vị ngon đúng điệu.
Điều làm nên sự khác biệt là bát nước chấm được pha chế theo công thức gia truyền đặc biệt mà không phải ở đâu cũng có được. Sự độc đáo, thơm ngon có thể khiến các thực thần phải “say lòng” khi thưởng thức.
Nem nướng – Đặc sản Nha Trang
Bánh căn Nha Trang
Khi đến Nha Trang bạn sẽ chẳng phải lo nghĩ rằng sáng nay ăn gì vì ngoài khung cảnh thiên nhiên hữu tình thì Nha Trang còn có những món ăn đường phố hấp dẫn. Trong đó chắc chắn bạn không thể bỏ qua món bánh căn bình dân, đơn điệu nhưng lại có một sức hút vô cùng mãnh liệt.
Từ những nguyên liệu đơn giản được pha chế từ bột gạo rồi đổ vào chiếc khuôn đất và nướng trực tiếp trên bếp than hồng. Sau đó, người làm sẽ phủ một lớp trứng, thêm tôm, mực, thịt… làm nhân và ăn kèm cùng chén nước mắm pha chút mỡ hành, sa tế đã đủ làm nên hương vị thanh đạm, nhẹ nhàng khiến du khách khó lòng cưỡng nổi.
Bún chả cá Nha Trang
Với một hệ sinh thái dưới biển đa dạng, phong phú thì không lạ gì khi trong nền ẩm thực tuyệt vời của Nha Trang lại thiếu những món ăn được chế biến từ các loại cá và hải sản đặc trưng của miền biển. Nếu bạn chưa từng nếm qua món bún chả cá đến từ thành phố biển Nha Trang thì thật sự là một thiếu sót lớn.
Món ăn dân dã được làm từ hai nguyên liệu chính là chả cá Nha Trang và bún tươi cùng với những nguyên liệu và gia vị khác cũng đủ làm món ăn trở nên khác biệt. Điểm nhấn của tô bún là miếng chả cá nhai giòn giòn, sựt sựt làm nên hương vị đậm đà, ngọt lành mang hơi hướng biển khơi khiến cho các du khách phải say sắm ngay từ lần nếm thử đầu tiên.
Cơm gà Nha Trang
Có phải những món ăn làm từ thịt gà bạn đã cảm thấy quá quen thuộc rồi phải không? Tùy vào mỗi nơi, mỗi vùng thì sẽ có những cách chế biến khác nhau nhưng cơm gà Nha Trang lại mang 1 phong cách rất là đặc biệt. Không thua gì món Nem nướng, cơm gà cũng là một trong những đặc sản Nha Trang bình dân, hấp dẫn mà được du khách yêu thích và nhắc đến nhiều nhất.
Quy trình chế biến để tạo nên thành phẩm gồm 4 bước: luộc gà, nấu cơm, làm sốt bơ và trình bày món. Một phần cơm gà vàng óng đáp ứng đầy đủ về mặt hình thức và chất lượng, ăn kèm cùng với dưa chuột, rau thơm và nước sốt bơ để thêm phần trọn vị.
Món đặc sản Nha Trang ngon khó cưỡng với từng miếng gà bóng bẩy ăn kèm sốt bơ béo ngậy
Chả cá Nha Trang
Đến thành phố biển Nha Trang bạn nên mua gì làm quà để vừa mới lạ, vừa đặc biệt mà lại không hề tầm thường? Thành phố Nha Trang xin chiêu đãi các du khách một tinh hoa trong làng ẩm thực bởi hương vị thơm ngon mà không chứa chất bảo quản, rất thích hợp để du khách mua về làm quà mỗi khi có dịp ghé thăm.
Mặc dù nơi đây có vô vàn những loại cá nhưng để làm được món này cần phải chọn ra những loại cá ngon nhất như cá thu và cá nhồng hương. Chả cá ngay sau khi được hấp hoặc chiên vàng là có thể thưởng thức ngay và bạn có thể chấm kèm theo loại nước sốt hoặc tương ớt cay cay để nhân đôi hương vị nhé. Ngoài ra, chả cá còn có thể được sử dụng làm topping ăn kèm theo và chế biến thành các món kho, xào, gỏi….
Trước khi mua bạn nên tìm hiểu kĩ thông tin, nguồn gốc, địa chỉ uy tín với mức giá phải chăng để có những trải nghiệm tốt nhất nhé.
Yến sào Nha Trang
Nhắc đến Nha Trang là không thể không nhắc đến yến sào – một trong những cao lương mĩ vị vô cùng quý hiếm đến từ vùng đất Khánh Hòa. Có thể bạn không biết, yến sào là nước dãi của chim yến, thế nên chất lượng của yến sào sẽ phụ thuộc vào nguồn thức ăn và nguồn nước nơi mà yến trú ngụ, từ đó sẽ cho ra chất lượng và mùi vị khác nhau theo mỗi khu vực.
Hầu hết các sản phẩm của yến sào Nha Trang đều có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp các chất cần thiết giúp tăng tốc độ phục hồi cơ thể, tăng cường trí nhớ, làm tốt hệ tiêu hóa, chống lão hóa, làm đẹp da… Bạn nên sơ chế và làm sạch tổ yến một cách cẩn thận và kĩ lưỡng để khi chưng thì vẫn đảm bảo giữ nguyên được hương vị tự nhiên của yến.
Ngày nay, thật không khó để bạn có thể thưởng thức những món đặc sản Nha Trang ở trên nhiều tỉnh thành khác ở Việt Nam bởi độ phủ sóng và luân chuyển mạnh mẽ. Tuy nhiên, đặc sản của mỗi vùng thì đều sẽ có những hương vị đặc trưng mà không nơi nào có thể làm theo được. Thế nên thật lãng phí nếu bạn bỏ qua những món ăn này mỗi khi ghé thăm đến Nha Trang.
Hy vọng rằng sau bài viết này bạn đã bỏ túi được một vài món ăn ngon, kinh nghiệm mua đặc sản Nha Trang dành cho chuyến đi du lịch Nha Trang sắp tới. Bạn có thể ghé thăm và mua sắm tại Gold Coast Mall Nha Trang để có thể giúp bạn có những trải nghiệm thú vị và trọn vẹn nhé