1. Mì ramen
Chắc chắn bạn sẽ biết đến món này, người Việt mình hay còn gọi là mì gói, mì tôm. Đây là món ăn thích hợp cho mọi lứa tuổi không chỉ bởi chúng rẻ mà còn ngon miệng. Bạn có thể bắt gặp mì ramen ở tất cả mọi cửa hàng tiện lợi tại Hàn Quốc. Người Hàn Quốc luôn tự hào về ramen của họ. Người Hàn có nhiều cách để sáng tạo món ăn ramen biến nó trở nên hấp dẫn hơn mà không chỉ đơn giản là mì ăn liền.
Mì ramen được yêu thích không chỉ bởi sự thuận tiện, ngon miệng mà còn bởi việc bạn có thể biến tấu đa dạng các món ăn từ mì ramen. Nếu nấu theo kiểu truyền thống, bạn chỉ cần bỏ gia vị vào mì rồi đổ nước sôi vào trong 3 phút để mì chín mềm là thưởng thức được ngay. Bạn có thể thêm thắt trứng gà, xúc xích, bánh gạo Hàn Quốc tokbokki, phô mai, rau củ,… hoặc bất kì món nào có sẵn trong tủ lạnh rồi ăn kèm với kim chi thì món mì ramen của bạn sẽ ngon miệng hơn hẳn.
2. Bánh gạo Hàn Quốc tokbokki
Nếu bạn là dân chuyên “cày” những bộ drama Hàn Quốc vào buổi đêm thì chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với bánh gạo Hàn Quốc tokbokki rồi. Sẽ không tránh khỏi hoàn cảnh bạn xem đến đoạn các diễn viên đang ăn ngon lành món ăn này và rồi bạn cảm thấy thèm. Vậy thì hãy bắt tay vào bếp và nấu ngay cho mình 1 nồi tokbokki tại gia.
Cách nấu cũng vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần một gói sốt và một gói tokbokki tùy sở thích. Có thể là loại truyền thống hoặc loại có nhân như nhân phô mai, khoai lang hoặc khoai môn. Sau đó bạn nấu sốt với nước theo tỉ lệ thích hợp đến khi sôi là cho bánh gạo vào nấu đến khi bánh mềm là dùng được. Có thể thêm vào chả cá Hàn Quốc, trứng, cải thảo, củ hành,… tùy theo sở thích của mình. Ăn kèm với kim chi hoặc mì ramyeon thì ngon khỏi phải bàn.
3. Cơm trộn bibimbap
Bibimbap theo nghĩa tiếng việt nghĩa là “cơm trộn”. Món ăn được chế biến từ cơm và các loại rau khác nhau. Ngoài ra còn có tảo biển, trứng hoặc thịt và dưa leo, cà rốt, rau bina,… Điều tạo nên hương vị khác biệt của món ăn này chính là dầu mè và tương ớt gojujang.
Nếu xem hướng dẫn cách chế biến món này trên mạng thì có vẻ khá phức tạp. Tuy nhiên, các “cú đêm” thì lại ưa sự thuận tiện hơn. Vì vậy, nguyên liệu để bạn làm món này chính là bất kì nguyên liệu nào bạn đang có trong tủ lạnh. Nguyên liệu đã được nấu chín hoặc làm chín đơn giản, cơm được hâm nóng, chuẩn bị sẵn tương ớt gojujang và dầu mè rồi trộn tất cả lên thì bạn đã có ngay món cơm trộn bibimbap chuẩn nhanh – gọn – lẹ.
4. Gà rán
Nếu đã nhắc đến món ăn nhanh thì không thể không kể đến gà rán. Trong cuộc sống bận rộn như hiện nay và sự lên ngôi của thức ăn nhanh, gà rán là món ăn mà cả người lớn và con nít đều say mê.
Với thịt gà tươi ngon, được phủ bên ngoài là lớp bột dày, bỏ vào chảo dầu chiên sôi ở nhiệt độ cao đến khi thịt chín mềm và da giòn rụm. Ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà, gọi thêm phần khoai tây chiên hay một lon nước ngọt thì bụng bạn chắc chắn sẽ phải biết ơn bạn vì đã cho nó được no say với món gà rán ngon khó cưỡng này.
Tuy nhiên, món ăn này không được khuyến khích ăn thường xuyên, nhất là vào buổi đêm vì nó có thể khiến cho người ăn dễ tăng cân, mắc các bệnh về cân nặng và nó tương đối nhiều dầu mỡ.
5. Pizza hay hamburger
Thêm 2 món ăn nhanh không thể thiếu trong danh sách ăn khuya này và cũng là 2 món cuối cùng chính là pizza và hamburger. Xuất phát từ những đất nước khác nhau nhưng chúng đều là món ăn được ưa chuộng tại Việt Nam. Cũng nhờ sự thuận tiện, nhanh chóng, việc ăn những món này cũng là những lựa chọn hoàn hảo cho các cú đêm.
Nếu bạn thức khuya cùng bạn cùng phòng, anh chị em hoặc người thân trong gia đình để đón một dịp gì đó hay chỉ đơn giản là bạn muốn, hãy đặt ngay pizza về ăn, những lát pizza thơm ngon, béo ngậy chắc chắn sẽ lấp đầy được chiếc bụng đói meo của mọi người. Thử tưởng tượng khung cảnh cả nhà cùng thức khuya xem đá bóng và ăn pizza xem? Thật tuyệt vời biết bao.
Còn nếu bạn thức khuya một mình, và bạn quá lười để bắt tay vào làm cho mình một trong những món ăn trên được đề cập thì hamburger cũng là một lựa chọn không tồi. Bạn có thể lựa chọn nhân thịt gà, thịt tôm, thịt cá rồi rưới sốt lên mặt bánh, ăn kèm phần gà rán hoặc khoai tây chiên thì ngon khỏi phải bàn rồi.
Trên đây là danh sách những món ăn khuya mà G&fmart gợi ý cho bạn. Bạn đã biết lựa món gì cho buổi thức khuya đêm nay chưa?