19
Chia sẻ
Chia sẻ
Trẻ 6 tháng tuổi có ăn được sữa chua không? là câu hỏi gây tranh cãi giữa rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng và giữa các bà mẹ có kinh nghiệm chăm con. Để tìm hiểu vấn đề này, bạn có thể tham khảo thông tin dưới đây.
Sữa chua là gì?
Sữa chua (yogurt) là một chế phẩm từ sữa tươi, hiểu đơn giản nó là sữa đã lên men. Vi khuẩn lên men là vi khuẩn lactic, hiện tượng lên men này gọi là lên men lactic.
Mọi loại sữa đều có thể làm thành sữa chua nhưng hiện nay, phổ biến nhất là từ sữa bò.
Sữa tươi sau khi đã khử trùng và tách chất béo rồi sẽ cho lên men, kết quả cuối cùng là sữa chua.
Sữa chua sánh, sệt, vị chua, thơm ngon, không béo ngậy như sữa và các chế phẩm từ sữa khác.
Điểm nổi bật của sữa chua là nó chứa nhiều canxi, kẽm và các vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Ngoài ra nó cũng chứa calo, chất béo, chất đạm, đường, vitamin (A, C, B2, B1, B6, B12, D) và các vi khoáng (magie, phốt pho).
Các công dụng nổi bật của sữa chua bao gồm :
- Hỗ trợ tiêu hóa.
- Tăng sức đề kháng.
- Giúp giảm cân.
- Ngăn ngừa cao huyết áp, giảm cholesterol.
- Bảo vệ răng miệng, giúp xương chắc khỏe.
- Làm đẹp.
Xem thêm : Khi nào cho trẻ ăn váng sữa thì tốt nhất?
Trẻ 6 tháng tuổi có ăn được sữa chua không?
Sữa chua rất tốt cho trẻ sơ sinh vì nó ngon, dinh dưỡng và lành mạnh. Không như sữa tươi, sữa chua dễ tiêu hóa hơn nhiều vì chứa nhiều vi khuẩn có lợi cho tiêu hóa – và đây chính điểm nổi bật nhất ở sữa chua.
Nhiều nghiên cứu cho thấy, trẻ sơ sinh ăn sữa chua đều đặn ít bị tiêu chảy, táo bón hơn, ít nhiễm bệnh hơn. Sữa chua có nhiều dinh dưỡng, giúp trẻ tăng trưởng tốt hơn.
Tuy nhiên, nó có thể gây dị ứng tương tự như sữa và các sản phẩm từ sữa khác. Các triệu chứng của dị ứng sữa bao gồm: tiêu chảy , nôn mửa, khó chịu, nổi mẩn đỏ và ngứa da.
Khoảng 2-3 % trẻ sơ sinh bị dị ứng với sữa và các sản phẩm từ sữa. Vì vậy trẻ dưới 1 tuổi, chỉ nên cho uống sữa mẹ hoặc sữa công thức.
Để tránh nguy cơ dị ứng nên nhiều chuyên gia khuyến cáo rằng nên cho trẻ ăn sữa chua khi ít nhất được 1 tuổi.
Có nhiều ý kiến khác nhau về vấn đề này, có người thì cho rằng sau 6 tháng là ok, nhưng có người thì khuyên từ 7-10 tháng tuổi.
Thực tế cho thấy, nhiều bà mẹ đã bắt đầu cho con mình ăn sữa chua từ sau 6 tháng và em bé vẫn rất khỏe mạnh, không có dấu hiệu gì đáng lo.
Như vậy, có thể kết luận rằng: trẻ sau 6 tháng tuổi có thể ăn sữa chua nếu trẻ không bị dị ứng và nếu bố mẹ cho ăn đúng cách.
Xem thêm : Những triệu chứng ở trẻ bị dị ứng sữa.
Một vài lời khuyên khi sử dụng sữa chua cho trẻ
Tương tự như các thực phẩm khác, khi bắt đầu giới thiệu món mới, bạn nên cho trẻ ăn thử 1 muỗng sữa chua rồi đợi ít nhất 3 ngày để kiểm tra phản ứng.
Nếu trẻ ăn tốt và không có dấu hiệu gì bất thường thì có thể tăng lượng lên:
- Trẻ từ 6 – 12 tháng: 50g/ngày.
- Trẻ từ 1 – 2 tuổi: 80g/ngày.
- Trẻ trên 2 tuổi: 100g/ngày.
Bạn có thể mua sữa chua bên ngoài hoặc tự làm đều được tuy nhiên cần đảm bảo rằng sữa chua tiệt trùng, không đường.
Bản thân trong sữa chua đã có loại đường tự nhiên gọi là đường lactose, loại đường này trẻ sơ sinh có thể hấp thụ được còn những loại đường khác thì khó hấp thụ hơn.
Một vài lưu ý khi sử dụng sữa chua cho trẻ sơ sinh:
- Không trộn mật ong với sữa chua.
- Không trộn trà với sữa chua.
- Không tách chất béo khỏi sữa chua hoặc lựa chọn sữa chua ít béo. Bởi vì chất béo vô cùng cần thiết trong giai đoạn này.
- Không thêm đường vào sữa chua.
- Có thể trộn các loại trái cây ăn với sữa chua.
- Nên ăn sữa chua sau bữa ăn.
- Không làm nóng hoặc cho nước sôi vào sữa chua vì sẽ làm giảm tác dụng của lợi khuẩn.
- Không cho bé ăn sữa chua gần với thời gian uống thuốc, nhất là thuốc kháng sinh hay thuốc chứa amin lưu huỳnh.
- Nên chọn sữa chua có tăng cường probiotics – lợi khuẩn.
Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại sữa chua không đảm bảo chất lượng hoặc chứa các thành phần có thể làm trẻ dậy thì sớm. Những con bò thường được tiêm hoocmon để nhanh lớn, tăng tiết sữa; vì thế hoocmon này sẽ có trong sữa, từ đó vào cơ thể trẻ.
Sữa chua có đường ngon nhưng không tốt cho trẻ, ăn quá nhiều sẽ làm gia tăng nguy cơ sâu răng, béo phì.
Xem thêm : Khi nào cho trẻ ăn váng sữa thì tốt nhất?
Tóm lại, trẻ 6 tháng tuổi có thể ăn được sữa chua, quan trọng là phải cho ăn đúng cách. Nếu thấy bất kì dấu hiệu dị ứng nào bạn nên ngừng cho trẻ ăn sữa chua và đợi một thời gian nữa mới tiếp tục cho trẻ thử ăn lại.