Từ hàng nghìn năm trước, trong quá trình theo đuổi ước muốn duy trì một cuộc sống khoẻ mạnh, các nhà khoa học đã khám phá ra những vi sinh vật sống có lợi hay còn gọi là lợi khuẩn – tên khoa học là Probiotics – tiếng Hy Lạp có nghĩa là “dành cho sự sống”. Theo thời gian, Probiotics được nhìn nhận rõ ràng hơn với những lợi ích tích cực đối với hệ tiêu hoá và sức đề kháng cơ thể.
Vì thế, nhiều nghiên cứu đã và đang không ngừng được tiến hành suốt cả thế kỉ qua đã khẳng định, lợi khuẩn giúp hỗ trợ miễn dịch đường ruột chữa trị chứng táo bón, rối loạn tiêu hóa và đặc biệt, giúp tăng cường sức đề kháng cơ thể.