Đậu nành rang có tác dụng gì với mẹ bầu?
Đậu nành sau khi rang chín có mùi thơm nhẹ, vị béo, là món ăn vặt hấp dẫn. Cách chế biến rất đơn giản và dễ làm. Cách rang đậu nành giòn đó là phải rang trên chảo thật nóng và hạt đậu nành đã được phơi khô. Đậu nành rang không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đến nhiều ích lợi cho sức khỏe.
♦ Tốt cho tim mạch: Đậu nành rang (hay còn gọi là đậu tương rang) chứa nhiều thành phần như canxi, kẽm, sắt, chất xơ, vitamin A, B, C. Đây đều là những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt rất tốt cho hệ tim mạch. Thường xuyên ăn đậu nành rang hoặc dùng đậu nành rang nước uống sẽ giúp bạn điều hòa huyết áp, hạn chế cholesterol xấu và ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch, nhồi máu cơ tim.
♦ Tốt cho làn da: Đậu nành có chất chống oxy hóa cực kỳ hữu hiệu. Uống nước đậu nành rang còn giúp cơ thể sản sinh collagen, giúp làn da mẹ bầu tăng cường khả năng đàn hồi, hiệu quả trong việc hạn chế tình trạng rạn da khi mang thai.
♦ Ngăn ngừa loãng xương: Chất genistein chứa trong đậu nành có tác dụng tăng cường chống lão hóa cho hệ xương. Hạt đậu nành còn rất giàu canxi, giúp xương được chắc khỏe, ngăn ngừa bệnh loãng xương, nhất là ở phụ nữ mang thai và người cao tuổi.
Ăn đậu nành rang có mập không?
