Ban đầu chế độ ăn kiêng dùng sữa không có mục đích giảm cân, mà nhằm nâng cao thể lực và giải quyết các vấn đề liên quan đến sức khỏe. Sau đó, chế độ ăn này được điều chỉnh để giúp mọi người điều chỉnh cân nặng.
Mọi người đều biết rằng sữa có lợi cho sức khỏe tổng thể. Với hàm lượng canxi cao, sữa loại bỏ chất béo lắng đọng trong cơ thể. Hơn nữa, chế độ ăn có sữa làm giảm lượng calorie hấp thụ và giúp giảm cân nhanh hơn. Ngoài ra, sữa giúp bạn no lâu, kiểm soát sự thèm ăn và cung cấp đủ năng lượng để thực hiện các hoạt động hàng ngày.
Theo nghiên cứu công bố trên tạp chí của Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ, sữa chứa các vi chất dinh dưỡng bổ sung. Một nghiên cứu khác đăng trên tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Châu Âu cho biết, uống sữa tách béo có lợi cho việc giảm cân hơn các loại đồ uống khác.
Lợi ích của chế độ ăn uống có sữa
Không chứa đường tinh luyện: Sữa có vị ngọt tự nhiên, vì vậy bạn không cần phải thêm đường tinh luyện vào ly sữa khi đang theo chế độ ăn kiêng. Nhờ đó, bạn sẽ cắt giảm lượng calorie nạp vào cơ thể.
Chứa nhiều chất dinh dưỡng: Sữa tươi chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu và dinh dưỡng đa lượng, có thể đáp ứng các yêu cầu của cơ thể.
Canxi tăng tốc giảm cân: Một số nghiên cứu cho thấy chế độ ăn uống giàu canxi có thể giúp giảm cân.
Giải độc cơ thể: Trong thời cổ đại, sữa được coi là chất giải độc mạnh mẽ.
Phục hồi khối lượng cơ: Sữa là thức uống tuyệt vời để xây dựng khối lượng cơ, cần thiết khi giảm cân.
Lưu ý
Theo chế độ ăn kiêng này trong một thời gian dài sẽ khiến bạn thiếu các chất dinh dưỡng khác như magiê, sắt, vitamin C, D và chất xơ. Chế độ ăn kiêng này được thiết kế đặc biệt cho người thừa cân và cần thực hiện dưới sự giám sát của chuyên gia y tế.
Salad gà được đưa vào chế độ ăn kiêng uống sữa. Ảnh: Taste
Thực đơn ăn kiêng 3 tuần có sữa
Tuần 1
Sáng sớm: Một cốc nước ấm có thêm chút mật ong và nước chanh
Bữa sáng: Một cốc sữa tươi tách béo, 1 quả trứng, 1 phần bánh mì ngũ cốc
Bữa trưa: Một cốc sinh tố rau, salad gà hoặc cá ngừ trộn với dầu oliu
Buổi tối: Một cốc sữa tách béo
Bữa tối: Rau trộn với dầu oliu hoặc cá nướng
Trước khi đi ngủ: Một cốc sữa tươi ít béo
Tuần 2
Sáng sớm: Một cốc trà xanh không đường
Bữa sáng: Một cốc sữa tách béo, một quả trứng luộc hoặc bác, một quả chuối
Bữa trưa: Cá nướng và bánh mì
Buổi chiều: Một cốc sữa lúc 16h
Bữa tối: Một bát súp gà
Trước khi đi ngủ: Một cốc sữa tươi ít béo với nghệ
Tuần 3
Sáng sớm: Một cốc nước ấm có thêm chút mật ong và nước chanh
Bữa sáng: Một cốc sữa tách béo, 2 quả trứng luộc và hạnh nhân hoặc Một cốc sữa tươi ít béo
Bữa trưa: Cá nướng với salad trái cây hoặc Một cốc sữa và bánh sandwich rau
Buổi chiều: Một cốc sữa không béo với hạnh nhân
Bữa tối: Súp nấm
Trước khi đi ngủ: Một cốc sữa không béo với nửa thìa cà phê nghệ.
An Yên (Theo Times of India)
4 loại ngũ cốc nên ăn để giảm cân và 2 loại nên tránh
Nhiều loại ngũ cốc giúp bạn duy trì cân nặng hoàn hảo trong khi một số loại khiến bạn béo lên. Bí quyết là chọn đúng loại hạt.
Thực đơn ăn kiêng 1 tháng vừa giảm cân vừa lợi cho sức khỏe
Chế độ ăn kiêng Whole30 đang ngày càng phổ biến, được cả các ngôi sao nổi tiếng áp dụng.