Vú bò hay còn được gọi là nầm bò hoặc nậm bò, một bộ phần trên cơ thể con bò.
Vú bò nướng sa tế với công thức siêu đơn giản
Nguyên liệu
- 1.1 kg vú bò
- 3 muỗng sa tế ớt
- 1 kg than
- Nước chấm
- 1 muỗng canh chao
- 2 muỗng canh đường
- 2 quả tắc
- 2 quả ớt hiểm
Cách làm vú bò nướng sa tế thơm ngon
Bước 1: Vú bò cắt ra miếng nhỏ, ướp 60 phút ở nhiệt độ phòng hoặc qua đêm trong tủ lạnh với 3 muỗng canh sa tế nhà làm, đã lên sóng cách làm ở đây
Ướp vú bò
Bước 2: Đặt vỉ nướng trên bếp than. Gắp từng miếng thịt để lên cho phẳng. Không cần quạt gì cả, tránh lửa bùng to sẽ rất khó kiểm soát lửa và dễ làm cháy thịt. Trong quá trình nướng bếp than thì khi nào nghe tiếng xèo xèo thì nên lật mặt kiểm tra. Nếu chín sẽ chuyển sang màu vàng đậm và viền miếng thịt sẽ cong lên.
Đặt vỉ nướng trên bếp than
Bước 3: Cho chao, đường vào cùng một chén đánh cho nhuyễn. Ớt cắt nhỏ cho vào cùng. Tắc cắt đôi, vắt nước cốt tắc vào chén (vắt trên bàn tay để giữ lại hạt tắc bỏ đi, chỉ có nước tắc chảy xuống thôi). Quậy đều lần nữa là sẵn sàng măm măm rồi! Ăn kèm với rau xà lách, tía tô, diếp cá, dưa leo và các loại rau thơm khác sẽ rất ngon!
Vú bò nướng sa tế
Mua Vú bò ở đâu ngon, chất lượng?
Các gia đình hay cửa hàng ăn uống, nhà hàng cũng rất quan tâm về vấn đề thực phẩm tươi, ngon, đảm bảo. Bởi vừa đảm bảo cho sức khỏe mà chế biến món ăn cũng ngon hơn. Có nhiều nơi cung cấp tại TP HCM nhưng cửa hàng nào cung cấp sản phẩm chất lượng, đảm bảo và giá cả phải chăng là điều khách hàng cần tìm.
Địa điểm cung cấp Vú bò chất lượng
- Botocuchigiasi.vn là nơi chuyên cung cấp thịt bò tươi, lòng bò tươi, dê tươi ,… giúp bạn có nhiều lựa chọn đa dạng cho bữa ăn gia đình. Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.
Địa điểm cung cấp Gân cuộn ngon, chất lượng