Vừa sinh xong nên ăn gì là vấn đề mẹ cần quan tâm hàng đầu để đảm bảo cơ thể mình sẽ nhanh chóng phục hồi sau quá trình sinh đẻ. Đồng thời trẻ sẽ được cung cấp đủ nguồn dinh dưỡng cần thiết trong quá trình bú sữa mẹ.
Tại sao bạn cần quan tâm đến việc vừa sinh xong nên ăn gì?
Nhiều bà mẹ thường cho rằng mình chỉ cần tẩm bổ trong quá trình mang thai là được, còn sau khi sinh thì không quan trọng lắm. Thực chất đây là một nhận định sai lầm bởi sau quá trình vượt cạn mẹ đã tốn rất nhiều sức lực, vì vậy sau khi sinh song mẹ phải tẩm bổ để cơ thể nhanh hồi phục.
Thêm một lý do nữa khiến mẹ nên chú ý vừa sinh xong nên ăn gì, đó là bé con được nuôi dưỡng hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu. Chỉ khi nào mẹ chú trọng đến chế độ dinh dưỡng của mình thì bé mới được nạp đủ nguồn năng lượng thiết yếu để khỏe mạnh và phát triển.
Đã có nhiều nghiên cứu của các bác sĩ chuyên khoa chỉ ra rằng dinh dưỡng của cơ thể mẹ và chất lượng của sữa có mối liên quan mật thiết đến nhau. Ví dụ như khi mẹ không nạp để chất thì lượng acid béo và một số vi chất dinh dưỡng có trong sữa sẽ giảm hẳn.
Vì vậy mẹ cần căn cứ vào số lượng sữa bé uống, các chỉ số phát triển của trẻ để nạp vào lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mình. Tốt nhất, mẹ nên cân bằng các chất dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn, kết hợp đa dạng các loại thực phẩm khác nhau, sử dụng thực phẩm theo mùa.
Sau khi sinh xong nhu cầu dinh dưỡng của mẹ nằm ở mức nào?
Theo đánh giá của các bác sĩ thì nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể mẹ sau quá trình vượt cạn sẽ nằm trong khoảng sau:
+ Năng lượng: Để bài tiết ra sữa thì mẹ phải cung cấp cho cơ thể mình nguồn năng lượng lớn hơn bình thường khoảng 550 – 625 kcal/ngày. Căn cứ vào nguồn năng lượng cần cung cấp này mẹ sẽ tính ra được vừa sinh xong nên ăn gì thì hợp lý nhất.
+ Protein: So với người lớn trưởng thành thì nhu cầu của mẹ sẽ cao hơn khoảng 20 -25 gam/ ngày, đây là điều đã được các chuyên gia dinh dưỡng đúc kết lại.
+ Lipid: Ngay cả hợp chất này mẹ cũng cần bổ sung cao hơn 20 – 25% so với bình thường (tính theo tỷ lệ lipid/ năng lượng)
+ Vitamin: Các loại vitamin cũng là dưỡng chất cần thiết đối với sức khỏe, mẹ cần bổ sung Vitamin B2, vitamin C, folate, vitamin A cao hơn bình thường lần lượt là 0.5mg/ngày, 95mg/ngày, 100mcg/ngày, 850mg/ngày
+ Chất khoáng: Mẹ cần chọn thực phẩm sao cho cơ thể sẽ được dung nạp 24mg/ngày chất sắt, 1,300mg/ngày canxi, 9.5 mg/ngày chất kẽm.
Vừa sinh xong nên ăn gì là tốt nhất cho cơ thể mẹ và bé?
Sau khi sinh xong, mẹ cần có chế độ ăn uống lành mạnh, tốt cho sức khỏe, dưới đây là những loại thực phẩm nên thường xuyên góp mặt trong bữa cơm hàng ngày:
Cá hồi là sự lựa chọn hàng đầu
Cá hồi là thực phẩm mẹ nên bổ sung ngay sau khi sinh xong bởi chúng sẽ giúp hệ thần kinh của bé phát triển nhanh và toàn diện. Hơn nữa, dưỡng chất có trong cá hồi sẽ giúp gia tăng hàm lượng DHA có trong sữa mẹ, đây là đáp án phù hợp cho câu hỏi vừa sinh xong nên ăn gì.
Không những có lợi cho bé, cá hồi còn tốt cho sức khỏe của mẹ vì DHA có trong loài ác này sẽ giúp mẹ cải thiện tâm trạng, giảm nguy cơ trầm cảm sau sinh. Tuy nhiên không vì thế mà mẹ lại có thể lạm dụng loại thực phẩm này, tốt nhất mẹ nên nạp dưới 360g cá hồi trong một tuần. Tuy mức thủy ngân có trong cá lá rất thấp nhưng ăn nhiều cũng không có lợi cho sức khỏe.
Vừa sinh xong nên ăn gì, hãy thử sản phẩm sữa ít béo
Dù bạn ở bất kì độ tuổi nào thì sữa cũng là thực phẩm được khuyến khích sử dụng. Trong trường hợp mẹ vừa mới sinh xong thì sữa sẽ bổ sung vitamin B, D, canxi và protein. Việc uống sữa sẽ giúp mẹ cung cấp cho bé nguồn canxi toàn diện, xương nhanh phát triển.
Thịt bò nạc – Loại thực phẩm giàu chất sắt
Đây là loại thực phẩm được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng do chứa hàm lượng sắt cao, phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của cả mẹ và bé. Ngoài ra nó còn cung cấp rất nhiều protein và vitamin B12 tốt cho cơ thể.
Các loài cây họ đậu
Đây là câu trả lời phù hợp cho những mẹ còn đang thắc mắc vừa sinh xong nên ăn gì vì nó rất giàu chất sắt, đặc biệt là những loại đẫm có màu sẫm như kiểu đỗ đen. Ngoài ra nó còn cung cấp một lượng protein dồi dào. Vị của đậu khá dễ ăn nên bạn hoàn toàn có thể bổ sung vào thực đơn của mình, bạn có thể nấu chè để ăn trong ngày hè.
Quả việt quất – Loại quả giàu vitamin tốt cho sức khỏe
Đây là loại quả chứa nhiều vitamin và chất khoáng,rất tốt cho cơ thể, bạn có thể bổ sung vào chế độ ăn hàng tuần. Trong giai đoạn sau sinh cơ thể mẹ cần nguồn năng lượng lớn hơn hẳn người thường và hợp chất carbohydrate có trong việt quất được xem là một gợi ý tuyệt vời.
Dùng gạo lứt thay thế cho gạo trắng
Sau khi sinh em bé xong cân nặng của mẹ sẽ tăng lên một cách chóng mặt, rất nhiều bà mẹ muốn giảm lượng carbs trong khẩu phần ăn hàng ngày. Mặt trái của sự việc này là quá trình tiết sữa bị giảm, bé không đủ sữa để bú, còi cọc, hay quấy khóc.
Theo các chuyên gia về dinh dưỡng thì mẹ nên thay thế gạo trắng bằng gạo lứt để không thiếu hụt calo đồng thời không bị tăng cân. Đây là câu trả lời cho vấn đề vừa sinh xong nên ăn gì.
Uống nước và ăn nhiều cam
Bạn có thể vắt cam ra uống hoặc ăn nguyên múi để cung cấp vitamin C cho cơ thể. Đây là loại trái cây rất tốt trong việc nâng cao sức để kháng, hồi phục cơ thể.
Bổ sung trứng vào bữa ăn hàng ngày
Đây là loại thực phẩm giàu protein, là sự lựa chọn lý tưởng dành cho những ai còn đang thắc mắc vừa sinh xong nên ăn gì. Ngoài ra, nó còn chứa vitamin, khoáng chất và choline, đáp ứng đầy đủ nhu cầu sinh dưỡng của mẹ trong giai đoạn sau sinh.
Kết bạn với bánh mì nguyên chất
Sữa mẹ cần có Acid folic để bé có thể phát triển toàn diện và có sức khỏe tốt. Sẽ không có thực phẩm nào thích hợp hơn bánh mì nguyên chất vì nó chứa hàm acid folic, chất xơ và sắt cao. Do đó bạn có thể ăn bánh mì nguyên chất trong bữa sáng của mình.
Ăn nhiều các loại rau lá có màu xanh
Các loại rau lá có màu xanh sẽ có hàm lượng vitamin A, canxi, vitamin C, chất sắt, chất chống oxy hóa cao nên bạn cần tích cực ăn chúng trong bữa ăn hàng ngày. Có thể kể đến một số loại rau quen thuộc như: rau bina, củ cải Thụy sĩ, bông cải xanh…. Đây là điều các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị đến bạn trong vấn đề vừa sinh xong nên ăn gì.
Chăm chỉ sử dụng ngũ cốc nguyên hạt
Thêm một lựa chọn nữa dành cho các bà mẹ sau sinh, đó chính là ngũ cốc nguyên hạt bởi chúng rất giàu vitamin và có hàm lượng dinh dưỡng cao, phù hợp với nhu cầu của mẹ.
Bạn nên tích cực uống nước
Vai trò của nước đối với cơ thể đặc biệt quan trọng, nó sẽ giúp mẹ có khả năng sản xuất sữa tốt hơn. Trong quá trình cho con bú mẹ sẽ có nguy cơ mất nước năng lượng, mẹ có thể bổ sung điều này bằng nước trắng, nước trái cây hay sữa. Mẹ có thể cân nhắc đến điều này nếu đang cân nhắc vừa sinh xong nên ăn gì.
Vừa sinh con xong mẹ nên tránh những loại thực phẩm nào?
Dinh dưỡng đối với mẹ bỉm sữa rất quan trọng, bên cạnh những loại đồ ăn nên ăn nhiều, thường xuyên thì dưới đây là nhóm thực phẩm, đồ uống mà mẹ nên tránh:
Hãy tránh xa rượu
Sữa mẹ chỉ thật sự an toàn nếu không có nồng độ cồn trong đó vì vậy mẹ nên hạn chế sử dụng rượu dù nó có nồng độ cao hay thấp. Trong trường hợp bất kháng buộc phải uống rượu thì bạn cần đợi đến khi cơ thể hết hơi men thì mới cho con bú.
Ví dụ như bạn uống 355ml bia nồng độ cồn 5% thì cần đợi hết 2 đến 3 năm để hơi rượu bốc hơi hết, lúc này sữa không còn vị cồn nữa. Nhìn chung vấn đề này còn tùy thuộc vào thể trọng của mẹ nên mẹ có thể nhờ bác sĩ tư vấn cụ thể.
Đồ uống chứa caffeine
Bạn nên uống tối đa 2 cốc có chứa caffeine mỗi ngày bởi vì caffeine sẽ dung nạp vào trong sữa mẹ khiến bé bị mất ngủ hoặc ngủ không yên giấc. Nếu phải thức để trông bé thì mẹ sẽ rất mệt mỏi, đồng thời bé sẽ bị ảnh hưởng tiêu cực do không thể ngủ đủ giấc.
Hạn chế ăn hải sản
Tuy hải sản rất giàu protein và acid béo omega-3 tốt cho sức khỏe nhưng lại chứa thủy ngân và các chất gây ô nhiễm, đặc biệt là các loại cá như cá kiếm, cá thu, cá ngòi. Việc thủy ngân tiêm nhiễm vào sữa sẽ ảnh hưởng tới hệ thần kinh của trẻ, đây là điều mẹ cần nhớ để tránh.
Vừa sinh xong nên ăn gì là điều mẹ cần cân nhắc nếu muốn đảm bảo sức khỏe của mẹ và bé. Có thể kể đến hàng loạt món ăn nhiều dinh dưỡng mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày của mình: cá hồi, sữa ít béo, cam, thịt bò nạc, quả việt quất…