Với những thực khách sành ăn, lườn ngỗng hun khói là món ăn vô cùng hấp dẫn, thịt thơm, ngon và lạ miệng. Miếng thịt mềm, ngọt thịt, không bị khô. Lườn ngỗng hun khói thường được kết hợp với các loại sốt chua ngọt hoặc trộn salad để cân bằng vị, tạo ra một món ăn dậy vị thơm ngon.
Cách sử dụng lườn ngỗng hun khói Ông già IKA
Vì đã được chế biến chín và tẩm ướp thơm ngon nên bạn có thể thái lát dùng trực tiếp để cảm nhận hương vị của lườn ngỗng xông khói gần như nguyên bản. Ngoài ra, chế biến lườn ngỗng hun khói theo cách áp chảo hoặc nướng trên lửa than cũng rất ngon. Thực khách có thể cảm nhận rõ mùi hun khói và vị mặn thấm trong thớ thịt khi thưởng thức. Lườn ngỗng hun khói ăn với gì? Đó chắc hẳn là câu hỏi mà rất nhiều người quan tâm. Nếu bạn ăn trực tiếp, lườn ngỗng hun khói sẽ ngon hơn rất nhiều khi bạn chấm cùng tương ớt, mù tạt. Ngoài ra, bạn có thể trộn lườn ngỗng hun khói với các loại rau củ ăn kèm để chế biến thành salad thanh mát, thơm ngon.
Lườn ngỗng hun khói Ông già IKA
Lườn ngỗng hun khói làm gì ngon?
Salad lườn ngỗng hun khói
Nếu các chị em vừa muốn giữ dáng nhưng vẫn muốn chế biến các món ăn ngon cho cả gia đình thì hãy chế biến món Salad Lườn ngỗng hun khói nhé. Đây là món ăn độc đáo, lạ miệng với nhiều người Việt yêu thích hiện nay. Món salad lườn ngỗng hun khói là sự kết hợp hoàn hảo của vị béo bùi từ lườn ngỗng hun khói, vị thanh mát của rau cùng nước sốt Balsamico siêu ngon tạo nên một món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Nếu đã ngán với những món nhiều dầu mỡ, hãy thử làm một đĩa salad lườn ngỗng hun khói, vừa thơm ngon lạ miệng lại vừa mang đến những giá trị dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Salad lườn ngỗng hun khói là một món ăn hấp dẫn, thanh đạm và đầy đủ chất dinh dưỡng, vừa có thể dùng được cho bữa chính nhưng vẫn phù hợp với thực đơn giảm cân
Nguyên liệu
200 gr Lườn ngỗng Nga
2 lát Bánh mì gối
100gr Rau mầm cải đỏ
5 quả cà chua bi
Dấm, tỏi, đường, muối
Các bước thực hiện
Lườn ngỗng thái lát mỏng. Bánh mỳ gối cắt nhỏ bằng đốt tay. Đun sôi dầu, thả bánh mỳ vào đảo, bánh chuyển vàng vớt nhanh tay ra để giấy thấm dầu
Rau mầm rửa sạch, vẩy khô. Cà chua bi bổ đôi
Làm nước sốt chua ngọt: pha chút dấm, tỏi, muối, đường vừa miệng, hợp khẩu vị gia đình (mình k có ct cụ thể vì toàn làm theo cảm hứng)
Trộn nhẹ các nguyên liệu trên với nhau, bày ra đĩa
Salad lườn ngỗng hun khói vô cùng thơm ngon
Đọc ngay: Lạ miệng với các món ngon từ gà hun khói cho cả nhà nhâm nhi
Lườn ngỗng hun khói sốt tiêu đen
Nguyên liệu
1 gói lườn ngỗng hun khói Ông già IKA
Pate gan ngỗng tùy theo ý muốn
Mật ong
Hạt nêm
Nước tương
Dầu hào
Tiêu đen
Đường cát
Bột bắp
Bơ
Các bước thực hiện
Cắt lườn ngỗng ra thành từng miếng. Bật bếp cho 1 lớp dầu ăn mỏng áp chảo lườn với mật ong (để lửa vừa hoặc nhỏ, áp cho cho đến khi mật ong thấm vào) lấy lườn xếp ra đĩa Sau đó áp chảo pate gan với mật ong
Sốt tiêu đen: Cho 1 muỗng canh hạt nêm,1 muỗng canh dầu hào, 3 muỗng nước tương và lượng tiêu tùy ý (cho nhiều một chút) Sau đó khuấy đều và tiếp tục cho 2 muỗng đường vào.
Lấy một chén khác, cho 3 muỗng canh Bột Bắp và 100ml nước, khuấy đều.
Cho 1 ít dầu vào chảo,phi hành tỏi đến khi vàng,rồi cho hỗn hợp sốt đã pha vào(có thể cho thêm 1 ít nước cho vừa miệng) Đến khi sốt sôi,cho 1 miếng bơ vào.Khi bơ tan gần hết,vặn nhỏ lửa,từ từ cho bột bắp vào khuấy đều đến khi hơi sệt (Đừng để sốt quá đặc)
Trên đây là một số gợi ý về một vài món ăn ngon được chế biến từ lườn ngỗng hun khói IKA. Mong rằng bạn sẽ chế biến thành công cho người thân và bạn bè của mình những món ăn thật thơm ngon nhé. Chúc bạn và gia đình thật nhiều sức khỏe!
Lườn ngỗng hun khói IKA có thể thái ra ăn ngay trực tiếp
Mua ngay: Các món thịt hun khói ngon trứ danh từ thương hiệu Ông Già IKA