Takoyaki hay còn được gọi là bánh bạch tuộc nướng có nguồn gốc từ Osaka, Nhật Bản. Cùng với gừng sợi ngâm chua ngọt, Takoyaki đã trở thành một món ăn nổi tiếng nhất đường phố ở Nhật Bản. Cùng Gừng Hòa Hưng tìm địa chỉ mua gừng sợi làm bánh Takoyaki ngon nhất miền Bắc nhé.
Cách làm bánh Takoyaki
Bánh bạch tuộc takoyaki có hình cầu, với thành phần nhân bên trong bao gồm bạch tuộc, bột tenkasu, hành lá và gừng sợi, bên trên được rắc thêm cá bào katsuobushi và đôi khi có cả rong biển khô xắt nhỏ (aonori). Ở Kyoto và Hyogo, takoyaki còn được thêm vào bắp cải xắt nhỏ.
Khuôn để làm bánh takoyaki là một loại chảo gang được gọi là takoyakiki hoặc takoyaki-nabe các khuôn hình bán nguyệt. Khi một nửa mặt bánh bạch tuộc takoyaki đã chín thì người nấu sẽ dùng xiên nhọn chọc vào, xoay mặt bánh để nướng những phần chưa chín.
Mua gừng sợi làm Takoyaki mua ở đâu?
Một thành phần không thể thiếu để làm nên món bánh Takoyaki ngon không thể không kể đến gia vị gừng sợi. Những củ gừng tươi được lựa chọn vừa độ non, sau khi làm sạch sẽ được thái sợi và ngâm với muối, đường, giấm và bảo quản theo công thức rất riêng. Gừng sợi khi trộn cùng nhân bạch tuộc và bột mì cùng các thành phần khác sẽ làm nên hương vị đặc trưng khó lẫn của món bánh Takoyaki.
Tuy nhiên, để tìm được các nguyên liệu làm bánh Takoyaki chuẩn ngon như gia vị gừng sợi thì không phải dễ. Đặc biệt là khi thị trường ngày càng có nhiều sản phẩm hàng giả, hàng nhái gây hoang mang cho người dùng. Để tránh mua phải sản phâm không chất lượng bạn nên tìm đến những nhà phân phối uy tín.
Gừng Hòa Hưng tự hào với kinh nghiệm hơn 15 năm trong lĩnh vực sản xuất trực tiếp và kinh doanh các sản phẩm chế biến từ gừng. Chúng tôi cam kết luôn mang đến cho người dùng những gì chất lượng nhất.
Bạn cần mua gừng sợi làm bánh Takoyaki hãy liên hệ ngay hotline: 0903.439.745 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng với số lượng lớn. Đừng quên theo dõi website: gunghoagung.vn để tham khảo thêm các sản phẩm và nhiều điều thú vị đến từ ẩm thực xứ sở hoa anh đào bạn nhé.
CÔNG TY TNHH HÒA HƯNG
ĐC Trụ sở: Số 34A, phố Vũ – P.Đại Phúc – TP. Bắc Ninh
ĐC Sản xuất: Thôn Mao Dộc, X. Phượng Mao – H.Quế Võ – Bắc Ninh
Email: hoahungcty@gmail.vn