1. Gỏi ngón sen tôm thịt
Trong các món ngon từ củ sen thì không thể bỏ qua món gỏi củ sen tôm thịt. Món salad này có màu sắc tươi tắn và hương vị rất kích thích vị giác nên thường được dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc.
Củ sen chiên giòn ngâm chua chua ngọt ngọt. Tôm tươi chắc, thịt bụng mềm béo, cà rốt tươi, giòn, ngọt. Gắp một miếng gỏi bỏ vào miệng, chấm thêm cái bánh bay giòn dai, chấm nước mắm chua ngọt nhẹ này thì quả là không thể thiếu!
2. Ngó sen xào thịt bò
Một món ăn hấp dẫn, siêu độc đáo là củ sen xào thịt bò. Mùi thơm của món ăn này sẽ khiến bạn cảm thấy đói.
Những miếng thịt bò đủ mềm, đủ vị mặn, ngọt, thơm ngon ăn vào rất thích. Củ sen giòn, kết hợp với cần tây và tỏi tây thơm ngọt. Khi ăn với cơm nóng thì phải biết cơm.
3. Ngó sen xào tỏi
Đây là một món xào ngon khác từ Củ sen. Món củ sen rang tỏi thơm lừng mùi tỏi rang tuy dân dã, giản dị nhưng không bắt cơm.
Củ sen chó tươi, tráng một lớp dầu ăn óng ánh. Gia vị đậm đà, mặn ngọt vừa miệng. Kết hợp với muối kho mặn đảm bảo sẽ hỏng cơm.
4. Gỏi củ sen tai heo
Gỏi củ sen tai heo là món ngon mà bạn nên thử. Chiết xuất từ củ sen màu trắng sữa, cà rốt đỏ, dưa chuột xanh, màu sắc rất ngọt, thêm chút hạnh nhân rang vàng, mùi thơm rất kích thích.
Nước trộn gỏi rất ngon, mặn mặn, chua chua ngọt ngọt. Tai heo dai giòn, thêm củ sen và các loại rau trộn vừa ngọt vừa giòn. Một khi bạn đã thử nó, bạn sẽ ngay lập tức bị nghiện.
5. Gỏi củ sen hải sản
Sẽ là thiếu sót nếu bỏ qua món gỏi củ sen hải sản này. Món gỏi có màu sắc rực rỡ rất hấp dẫn khi có thêm cà rốt đỏ, ruồi tươi, mực trắng và củ sen cùng một ít lá lốt tươi thơm.
Nước gỏi có vị rất ngon, mặn mặn, ngọt ngọt, chua chua, cay cay, thoảng chút tỏi ớt. Kết hợp với Ruồi Chiui và Mực, Thịt ngọt, Củ sen, Cà rốt ngọt giòn, Lá rau răm. Gắp một lát salad và cảm nhận mọi hương vị đậm đà tan chảy trên đầu lưỡi.
6. Ngó sen xào mực
Nếu bạn đang tìm một món ăn ngon, đơn giản và dễ làm thì chúng tôi xin giới thiệu đến bạn cách nấu món mực xào củ sen này.
Mùi thơm của cần tây và tỏi nướng sẽ khiến bạn cảm thấy đói. Phần củ sen và cà rốt giòn ngọt, giòn sần sật quyện với mực tươi, săn chắc quyện cùng gia vị đậm đà ăn cực đã. Bạn chắc chắn nên thử điều này!
7. Ngó sen xào tôm
Nếu bạn là tín đồ của tôm thịt thì không thể bỏ qua món củ sen xào tôm thơm ngon, giòn ngọt này. Ruồi đỏ tươi, màu trắng trắng của củ sen, quyện với tiêu xay thơm lừng.
Thịt tôm sông rất ngọt, vỏ tôm giòn kết hợp với củ sen tươi giòn là sự kết hợp hoàn hảo. Muốn cảm nhận được trọn vẹn hương vị của món ăn này thì bạn nên thử ngay nhé!
8. Ngó sen xào gà
Các công thức món xào liên quan đến củ sen thì không thể bỏ qua món gà xào củ sen thơm ngon hấp dẫn này. Với những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm, cách làm đơn giản là bạn đã có ngay một đĩa củ sen xào thập cẩm cho mâm cơm hôm nay rồi.
Những miếng gà mềm, thơm được xào cùng củ sen trắng giòn, ngon ngọt. Gắp một miếng gà với củ sen thái nhỏ chấm với nước mắm ớt là tuyệt phẩm.
9. Ngó sen xào thịt heo
Một món ngon khác từ củ sen là củ sen xào thịt heo. Sự kết hợp màu sắc sặc sỡ của cà rốt, củ sen và rau muống làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
Thịt lợn được tẩm ướp gia vị đầu tiên nên khi xào sẽ rất mềm và đậm đà. Trộn chung với cà rốt, củ sen, rau mồng tơi. Ăn với cơm nóng rất ngon cơm.
10. Ngắm sen ngâm chua
Lá sen ngâm chua trắng đẹp mắt, thịt luộc chua chua, ngọt ngọt giòn giòn cho bạn, cá kho tộ, …
Lưu ngay công thức siêu đơn giản, siêu ngon cho Món Ăn Củ Sen Nhanh Chóng này nhé! Hãy vào bếp và thực hiện ngay để làm tăng thêm hương vị cho món ăn gia đình bạn nhé!
11. Gỏi ngó sen chân gà
Nếu bạn muốn thưởng thức món gỏi ngon và độc đáo thì hãy làm ngay món Gỏi chân gà củ sen này nhé. Đó thực sự là một món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa màu sắc và mùi vị.
Chân gà rút xương thấm đều trong nước mắm dai dai, giòn giòn, chua chua, cay cay, kích thích vị giác. Thêm củ sen giòn và ngọt, một ít lá lốt và mè rang để món ăn thêm ngon miệng.
12. Canh chua củ sen nấu cá hồi
Cùng giải nhiệt ngày nắng nóng với món canh cá hồi nấu củ sen hấp dẫn, bổ dưỡng này nhé!
Bát canh chua thơm mùi lá lốt, thịt cá hồi dai ngọt, củ sen tươi giòn, vị canh khi nấu với cà chua chua chua rất hấp dẫn.
13. Canh củ sen nấu tôm
Cùng đổi vị với món canh củ sen nấu tôm thơm ngon, hấp dẫn này nhé. Những con ruồi to, màu đỏ tươi khiến bạn chỉ cần nhìn chúng là thèm thuồng.
Canh chua ngọt với những con tôm chắc, đầu cá hồi ngon, củ sen giòn, thêm cà chua, rau muống. Đây là món canh mà một khi đã ăn bạn sẽ không bao giờ quên.
14. Gỏi củ sen gà
Thấy nấu ngó sen không ngon bằng cho vào món gỏi, hãy cùng làm mới món ăn của gia đình bạn với món gỏi gà củ sen thơm ngon, độc đáo này nhé.
Miếng gà vừa mềm vừa ngọt, củ sen vừa tươi vừa giòn. Tất cả các nguyên liệu được ngâm trong nước sốt trộn gỏi chua chua cay cay. Ăn gỏi cuốn này với bánh phồng tôm chiên giòn và nước dùng chua ngọt thì quả là không thể thiếu.
15. Gỏi củ sen chay
Hãy làm mới bữa cơm cả nhà với món gỏi củ sen tôm thịt thanh đạm này nhé. Đĩa gỏi màu trắng, đỏ, xanh, vàng thật hấp dẫn, lại còn thơm mùi mè rang.
Củ sen, cà rốt, gỏi đều tươi ngon, ruồi chay nhai ngấu nghiến, chấm với nước mắm chay trộn gỏi chua ngọt.
16. Hạt sen xào chay
Một mẹo cực hay giúp bữa cơm hôm nay của bạn thêm ngon và đậm đà đó chính là món củ sen xào chay. Củ sen xắt mỏng, xào nhanh nên vẫn giữ được độ giòn, ngọt tự nhiên.
Đây là một món ăn rất tiết kiệm, rất thích hợp dùng trong những ngày ăn chay, những ngày bạn ngán đồ ăn nhiều dầu mỡ. Đây là một lựa chọn lý tưởng cho ngày bận rộn của bạn với cách làm siêu nhanh và đơn giản mà vẫn muốn nấu.
17. Canh chua củ sen chay
Thực đơn chay của bạn sẽ không thể hoàn thiện nếu thiếu món canh củ sen này! Mùi thơm của rau mùi làm cho bát canh thơm lừng, đánh thức mọi giác quan của bạn.
Nước lẩu chua chua ngọt ngọt, đủ vị, các loại rau củ nấu như củ sen, cà chua, dứa đều rất tươi. Thêm đậu hũ mềm mịn, rất hấp dẫn. Nếu bạn bỏ lỡ món canh chua này thì sẽ rất đáng tiếc.
Qua bài viết Kamal Jara làm được gì? Tổng hợp 17 công thức nấu ăn ngon từ Củ sen dễ làm, Điện máy XANH hi vọng đã mang đến cho các bạn nhiều thông tin hữu ích. Chúc bạn và gia đình mau chóng bình phục!
Biên tập bởi Lê Thị Yến Nga Đăng ngày 15/06/2021