Khi bị ốm, cơ thể không những mệt mỏi mà khẩu vị cũng kém đi. Để giúp người mới ốm dậy bình phục sức khỏe, bạn nên tham khảo những món ăn giàu dinh dưỡng để phục hồi sức khỏe. Vậy, người mới ốm dậy nên ăn gì để nhanh chóng phục hồi sức khỏe? Hãy cùng Bosugold lắng nghe phân tích từ chuyên gia dinh dưỡng về thực đơn cho người mới ốm dậy để nhanh chóng hồi phục bạn nhé!
Vì sao cần có thực đơn chi tiết cho người mới ốm dậy?
Người mới ốm dậy sau quá trình điều trị sức khỏe, chống chọi với bệnh tật cần đảm bảo dinh dưỡng để phục hồi nhanh chóng. Chỉ khi phục hồi sức khỏe thì người bệnh mới có thể lấy lại sức khỏe để sinh hoạt như bình thường. Do đó, các bác sĩ khuyến khích người thân cần lên chế độ thực đơn cho người bệnh sau khi điều trị. Điều này sẽ tạo tiền đề giúp người bệnh nhanh chóng khỏe lại và xây dựng hệ miễn dịch bảo vệ cơ thể.
Những lý do bạn nên lên thực đơn chi tiết cho người mới ốm dậy, bởi:
+ Chủ động bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho người mới ốm dậy
+ Có lộ trình phục hồi sức khỏe cho người bệnh giúp người bệnh nhanh chóng khỏe lại
+ Lấy lại vị giác cho người bệnh sau quá trình điều trị bệnh tật. Bởi, hầu hết bệnh nhân đều mệt mỏi, uể oải, chán ăn do ảnh hưởng từ thuốc điều trị bệnh.
Người mới ốm dậy nên ăn gì tốt cho sức khỏe?
Tham khảo gợi ý người mới ốm dậy nên ăn gì từ chuyên gia để có được thực đơn tốt nhất cho người thân của bạn.
Gợi ý những thực phẩm nên bổ sung cho người ốm
Chọn loại thịt dễ tiêu hóa
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người mới ốm dậy cần chú trọng bổ sung đạm từ các loại thịt dễ tiêu hóa. Ưu tiên sử dụng thịt lợn hoặc thịt gà đã bỏ da là tốt nhất. Thịt lợn khá lành tính và có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau. Đối với thịt gà, bạn có thể chế biến theo cách ninh nhừ. Hoặc sử dụng thịt gà hầm với các loại hạt cho người bệnh cũng rất tốt. Có thể xen kẽ bổ sung thêm các loại thịt đỏ như: thịt bò, thịt nai…
Bổ sung rau củ trong thực đơn cho người mới ốm dậy
Ngoài lượng đạm từ thịt, người mới ốm dậy cũng cần được bổ sung các loại rau củ trong thực đơn. Nên ưu tiên các loại rau xanh tốt cho hệ tiêu hóa như: súp lơ, cải thảo, rau dền, củ cải, cà rốt… Trong quá trình điều trị bệnh, người bệnh ít di chuyển nên cần ưu tiên bổ sung rau xanh để hạn chế tình trạng táo bón.
Trong rau xanh cũng có chứa các loại vitamin và khoáng chất quý giá cho cơ thể. Bởi thế, đối với người mới ốm dậy, rau xanh rất cần thiết.
Xem thêm: 4 điều nên biết khi bổ sung dinh dưỡng cho người già
Người mới ốm dậy nên ăn gì: Các món cháo dinh dưỡng
Do hệ tiêu hóa của người mới ốm dậy khá kém nên việc chọn các loại đồ ăn mềm sẽ tốt hơn. Các loại cháo nên ưu tiên trong thực đơn cho bệnh nhân sau điều trị như:
Cháo yến mạch thanh đạm
Yến mạch có chứa nhiều chất xơ và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Yến mạch khá mềm và dễ ăn nên có thể chế biến thành món cháo thanh đạm cho người mới ốm dậy. Bạn có thể xen kẽ các món cháo với cháo yến mạch để giúp người bệnh đỡ ngán.
Cháo cá chép ăn nóng
Omega 3 từ cá chép rất tốt cho sức khỏe của người mới ốm dậy. Do đó, cháo cá chép cũng được khuyến khích sử dụng trong thực đơn cho người bệnh sau điều trị. Tuy nhiên, món cháo này nên ăn nóng để giảm cảm giác tanh của cá. Khi nấu cháo cá chép, bạn nên thêm chút gừng, tía tô và hành nhé.
Cháo chim bồ câu bổ dưỡng cho người mới ốm dậy
Chim bồ câu vốn nổi tiếng với nhiều dưỡng chất đặc biệt. Nó có lợi cho việc phục hồi sức khỏe ở người mới ốm dậy. Các loại vitamin, dưỡng chất quý giá từ thịt chim bồ câu sẽ giúp người bệnh nhanh khỏe hơn. Bạn có thể hầm cháo chim bồ câu cùng với hạt sen.
Cháo thịt bằm dễ tiêu hóa
Nấu cháo thịt bằm dễ ăn cho người mới ốm dậy rất tốt. Bạn có thể thêm vào cháo chút hành hoặc tía tô giúp tăng khẩu vị cho người bệnh. Nên nêm gia vị vào cháo thịt bằm vừa miệng để dễ ăn hơn.
Ngoài các loại cháo, bạn có thể bổ sung thêm các loại súp hoặc canh bổ dưỡng để đổi khẩu vị cho người bệnh.
Nước và các loại trà tốt cho người mới ốm dậy
Bổ sung đầy đủ nước lọc cho người mới ốm dậy. Có thể bổ sung các loại trà thảo mộc giúp an thần, kích thích tiêu hóa như: trà gừng, trà bạc hà… Mỗi loại trà lại có công dụng riêng với sức khỏe nên người bệnh cần lưu ý. Ví dụ, trà gừng giúp làm ấm bụng, ngăn ngừa cảm giác buồn nôn. Trà bạc hà giúp an thần, giảm cảm giác đầy hơi…
Bổ sung sữa vào thực đơn hàng ngày cho người bệnh
Sữa có chứa các dinh dưỡng cần thiết và dễ tiêu hóa. Bởi thế, nên thêm sữa vào thực đơn cho người mới ốm dậy để giúp đảm bảo vitamin và khoáng chất cho người bệnh. Tuy nhiên, chọn sữa bổ sung cho người bệnh cần đặc biệt chú ý đến cơ địa của bệnh nhân.
Những loại quả tốt cho người mới ốm dậy
Ưu tiên các loại quả mọng nước giàu vitamin C và chất chống oxy hóa cho người mới ốm dậy. Hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa từ các loại quả sẽ giúp người bệnh củng cố hệ miễn dịch tốt nhất. Đảm bảo rằng cơ thể bình phục và được bảo vệ bởi hệ miễn dịch tự nhiên của cơ thể.
Một số loại quả mà người bệnh nên ăn như: mâm xôi, quýt ngọt, bưởi, táo, chuối… Tuy nhiên, cần chú ý là cho người bệnh ăn lượng vừa đủ, không nên ăn quá nhiều hoa quả khiến hệ tiêu hóa bị ảnh hưởng.
Người mới ốm dậy nên kiêng ăn gì để nhanh phục hồi?
Sức khỏe của người mới ốm dậy khá kém nên cần biết kiêng khem một số loại đồ ăn sau:
+ Nói không với các loại rượu, bia và chất kích thích để tránh ảnh hưởng đến cơ thể.
+ Hạn chế các loại nước uống bổ sung muối pha sẵn. Thay vào đó, nên mua điện giải oresol mà do bác sĩ kê để cơ thể nhanh chóng bù nước, bù khoáng.
+ Không sử dụng trà và cafe trong ngày bởi caffein trong đồ uống sẽ khiến người bệnh mất ngủ.
+ Các loại rau sống không nên ăn bởi sức khỏe người bệnh kém, dễ bị lạnh bụng, tiêu chảy
+ Hạn chế các món ăn quá bổ dưỡng khiến cơ thể không hấp thu hết dinh dưỡng và gây dư thừa dưỡng chất.
Những lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho người mới ốm dậy
Chế độ dinh dưỡng cho người mới ốm dậy cần đảm bảo đủ dưỡng chất nhưng cần thanh đạm. Không nên ép người mới ốm dậy ăn quá nhiều sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa. Đối với bệnh nhân khẩu vị kém, hấp thu kém, bạn nên chọn sản phẩm đạm dinh dưỡng uy tín để bổ sung. Như vậy, người bệnh sẽ nhanh chóng khỏe lại sau quá trình chiến đấu với bệnh tật.
Như vậy, trong quá trình bổ sung dinh dưỡng cho người mới ốm dậy, bạn cần hiểu rõ người mới ốm dậy nên ăn gì để lên thực đơn chi tiết. Trong số các sản phẩm đạm dinh dưỡng được các bác sĩ ưu tiên kê đơn cho bệnh nhân, Bosugold là lựa chọn hàng đầu. Được sản xuất bởi công ty Dược Hà Tây – Top 10 công ty dược phẩm tại Việt Nam, người bệnh yên tâm sử dụng.
Nhờ có nguồn đạm thủy phân trên công nghệ tiên tiến, người mới ốm dậy được cung cấp đủ lượng đạm cần thiết. Từ đó, tạo tiền đề vững chắc cho việc phục hồi sức khỏe của mình. Để mua Bosugold chính hãng và nhận tư vấn từ chuyên gia, quý khách vui lòng liên hệ hotline: 1900 88 68 34.