Người ốm ăn gì cho mập? là câu hỏi được hầu hết mọi người quan tâm. Khi ốm tường rất dễ bị sụt cân, người trở nên xanh sao. Vậy người ốm ăn gì cho mập, cho mau khỏe hết mệt mỏi.
Ngay dưới đây, tamsoa.com đã tổng hợp được những thực phẩm cần bổ sung mỗi ngày cho người ốm, cải thiện thể trạng và mang lại sức khỏe tốt hơn.
Chế độ dinh dưỡng cho người gầy ốm mau khỏe và tăng cân
Những ai đã nhẹ cân, suy dinh dưỡng sẵn rồi thì nhất định phải nắm rõ nguyên tắc dinh dưỡng để có thể tăng cân. Ít nhất phần dinh dưỡng ta nạp vào cơ thể phải lớn hơn hoặc bằng năng lượng tiêu thụ.
Những ai có chỉ số BMI (chiều cao/cân nặng) <18.5 cũng cần phải chú ý đến dinh dưỡng.
Bảng các chất dinh dưỡng cho người gầy ốm để tăng cân
Nhóm chấtLiều lượng Thực phẩm
Tinh bột
đủ 12kg/ 1 tháng
cơm trắng, bánh mì, phở, khoai lang, ngô, ngũ cốc, bí đỏ, khoai tây
Rau, củ, quả
nên ăn đủ 10kg rau xanh/ 1 tháng
các loại rau cải: cải xoăn, cải bắp, măng tây, bí đỏ, khoai tây, cà rốt,
Các loại trái cây chín: cam, quýt, bưởi, nho…
Chất đạm (protein)
(bao gồm cả đạm động vật và thực vật)
1.5 kg thịt đỏ/tháng
2.5 kg cá/tháng
2.5 kg đạm thực vật/tháng
– Thịt bò, thịt trâu, thịt lợn, thịt dê
– Cá hồi, cá rô, cá chép, cá trắm
– Các loại đậu, đỗ, bơ thực vật, gạo lứt, yến mạch, sữa hạt
Chất béo (ưu tiên chất béo thực vật)
<600 g/tháng
– Bơ, hạnh nhân, dầu lạc, dầu đậu nành, dầu oliu
Đường
<500 g/tháng
Đường tự nhiên từ mía, trái cây hoặc đường phèn, đường tinh luyện,…
Muối
<5g/ngày
Muối i ốt, muối tinh….
Nguyên tắc dinh dưỡng giúp người gầy ốm dễ tăng cân
Nạp nhiều năng lượng hơn mỗi ngày
Trung bình 1 ngày người trưởng thành hoạt động bình thường tiêu thụ 2000 – 3000 calo, để tăng cân ta phải nạp thêm 500 – 1000 calo mỗi ngày để được tăng cân.
>>> Xem ngay: Món ăn cho người làm việc nặng phục hồi, bồi bổ gia tăng sức khỏe
Có nhiều bữa ăn trong ngày
Người ốm mệt thường không ăn được nhiều trong một bữa. Chính vì thế, hãy thêm cho mình 2 bữa ăn phụ/ngày để nhanh phục hồi sức khỏe.
Ăn uống lành mạnh
Những đồ ăn nhanh, dầu mỡ, rượu bia, nước có gas chỉ làm tăng cholesterol xấu mà thôi. Muốn một cơ thể khỏe mạnh hãy ăn những thực phẩm chứa chất béo lành mạnh, thực phẩm xanh, sạch.
[Mách bạn] 7 Thực phẩm giúp người ốm mau khỏe và tăng cân
Để trả lời cho câu hỏi “người ốm ăn gì cho mập, cho mau khỏe” thì đừng bỏ qua thông tin hữu ích dưới đây:
Gạo – không thể thiếu trong mỗi khẩu phần ăn
Gạo là thành phần không thể thiếu trong mỗi khẩu phần ăn của người dân Việt Nam ta – nguồn cung cấp năng lượng bền bỉ, phục hồi sức cho cả ngày dài làm việc.
Thành phần chính của gạo gồm khoảng 80% tinh bột, 7.5% Protein, một bát cơm cung cấp khoảng 200 calo.
Các món ăn từ gạo: cơm trắng, cháo, bún, phở…
Thịt gà – người ốm ăn gì cho mập
Đừng nghĩ ăn ức gà để giảm cân thì ăn thịt gà sẽ không tăng cân. Ăn đúng cách thì thịt gà còn giúp tăng cân mà không làm tích tụ nhiều Cholesterol xấu, cụ thể:
Trong 172g ức gà đã loại bỏ da và xương chứa: 165 calo, 53.4 g Protein, 6.2 g chất béo. Nên bổ sung thịt gà vào thực đơn 3 lần/ tuần, mỗi bữa khoảng 150g thịt.
Các loại thịt đỏ: thịt bò, thịt lợn
Trong thịt lợn, thì bò rất giàu protein và chất béo, đây cũng là những thực phẩm hàng ngày được dùng nhiều trong mỗi bữa ăn.
Người ốm cần phải nạp đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất, trong đó phải có thịt lợn, thịt bò:
– Trong 100g thịt lợn, thịt bò lần lượt chứa 548 và 332 calo, Hàm lượng Protein chiếm 14.5% – 21% tăng cường năng lượng, thúc đẩy hình thành cơ và mỡ.
Đặc biệt, trong thịt bò còn có chất chất Creatine và Leucine giúp tăng cường tổng hợp protein, giúp cải thiện săn chắc cơ.
Các món ăn từ thịt lợn, thì bò rất phong phú ta có thể luộc, xào, nấu, hầm…tùy theo sở thích của mình.
Ngũ cốc và các loại hạt
Bổ sung thêm ngũ cốc và các loại hạt giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường.
Trong ngũ cốc và các loại hạt chứa nhiều dưỡng chất quan trọng: chất xơ, vitamin, chất khoáng, chất đạm, chất chống oxy hóa.
Các món ăn từ ngũ cốc nguyên hạt: có thể ăn trực tiếp các hạt đã được rang chín như: hạnh nhân, hạt điều, hạt bí…hoặc trộn cùng với sữa chua, sữa tươi, trái cây để ăn cùng.
Người ốm có thể ăn ngũ cốc và các loại hạt vào những bữa phụ để tránh đói.
Cá hồi và các loại cá giàu Omega 3
Axit béo Omega 3 mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể và não bộ.
Cá hồi chứa khoảng 136 calo, 22g Protein, 2.3 g Omega-3 trong 100 g hỗ trợ tăng lượng mỡ và cơ, hàm lượng chất béo bão hòa thấp không chỉ hỗ trợ tăng cân và giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch, huyết áp.
Mặc dù cá hồi và các loại cá biển giàu Omega 3 rất tốt nhưng không phải ai cũng có điều kiện mua để ăn. Thay vào đó hàu, cá cơm, hạt chia, hạt lanh cũng có nhiều Omega 3 đó.
Bơ giàu chất béo và nhiều năng lượng
Bơ được mệnh danh là nữ hoàng của các loại thực phẩm. Chỉ 1 quả bơ chứa 320 calo, 17 gram carbohydrate, gần 15 gam chất xơ và vitamin C, E, K và B6, chỉ 30 gram chất béo và ít hơn 5 gram đường.
Các món ăn từ bơ: bóc ăn trực tiếp, sinh tố bơ, bơ dầm hoa quả, salad bơ, sandwich bơ,…
>>> Đừng bỏ lỡ: [HOT] Các loại nước ép tốt cho sức khỏe, tăng sức đề kháng
Uống thêm sữa
Những lúc ốm sẽ cảm thấy khó ăn, nếu thế hãy uống thêm sữa. Một ly sữa có thể chứa 149 calo, 7.69 g protein, 7.93 g chất béo, 276 mg Canxi, vitamin và khoáng chất rất tốt cho người ốm.
Ngoài những thực phẩm hàng ngày kể trên, thì nhung hươu cũng rất tốt cho người ốm, bồi bổ phục hồi sức khỏe nhanh. Đặc biệt, nhung hươu cũng giúp tăng cân cực kỳ hiệu quả.
Tìm hiểu nhung hươu là gì, tác dụng nhung hươu như thế nào hãy liên hệ ngay tới hotline: 0933.583.666 hoặc xem chi tiết tại: Nhung hươu có tác dụng gì? Cách dùng ra sao? Ai nên sử dụng?
Những thực phẩm người ốm không nên ăn nhiều
Người ốm muốn nhanh phục hồi sức khỏe và tăng cân thì trong thời gian ốm và vừa khỏi ốm xong không nên ăn những thực phẩm dưới đây:
– Những bánh kẹo ngọt: socola, bánh kẹo ngọt trước bữa ăn như vậy sẽ khiến chúng ta no không ăn được nhiều, bánh kẹo chứa nhiều đường cản trở việc hấp thu chất dinh dưỡng từ những thực phẩm khác.
– Không nên uống rượu bia, chất kích thích, cafein
– Không nên ăn kiêng, ăn chế độ eat clean trong thời gian ốm
Trên đây là những thông tin về người ốm ăn gì cho mập và mau khỏe. Hy vọng với những thông tin trên đây sẽ hữu ích với bạn. Còn rất nhiều kiến thức sức khỏe hữu ích tại website: tamsoa.com hãy tham khảo và trang bị cho mình để có một sức khỏe tốt nha.
>>> Tham khảo ngay: Người sau phẫu thuật nên ăn gì? Kinh nghiệm cần phải bỏ túi
Người ốm ăn gì cho mập? 7 thực phẩm tăng cân tốt cho người ốm được bác sĩ khuyên dùng
Đánh giá sản phẩm
Đánh giá sản phẩm