Để kinh doanh bánh ngọt, bạn cần tìm hiểu các loại bánh được ưa chuộng tại Việt Nam. Phía dưới chúng tôi sẽ nói đến hơn 10 loại bánh ngọt dễ kinh doanh để bạn sẽ đọc thêm để kinh doanh tiệm bánh ngọt của mình.
1. Bánh su kem – món bánh ngon được nhiều người ưa thích
Bọc ngoài là lớp vỏ bánh mỏng, bên trong nhiều loại những loại nhân từ phô mai, chocolate, trà xanh,… bạn có thể tận hưởng hương vị giòn tan, béo ngậy từ miếng trước tiên.
Nhân bánh phô mai béo ngậy rất thích hợp với người thích ngọt và thích béo.Bánh nhân trà xanh thì thơm và có vị đắng nhẹ. bạn sẽ dễ dàng chọn loại nhân mình yêu thích để nếm thử.
Loại bánh này kinh phí thấp, dễ bán hàng,dễ làm và tiêu thụ nhanh chóng. bạn có thể thêm bánh su kem vào menu của tiệm.
2. Cupcake – loại bánh ngọt phổ biến
Một chiếc bánh cupcake là một chiếc bánh nhỏ được thiết kế để phục vụ một người. phía dưới lót giấy hoặc cốc nhôm sử dụng để nướng bánh và được trang trí bằng kem tươi, mứt hoặc trái cây.
Lớp bánh mềm xốp bên dưới hòa quyện với độ ngọt của mứt bên trên hòa quyện ra mùi vị tuyệt vời.
3. Bánh rán Dorayaki – bánh ngon được nhiều nười ưa thích
Nếu bạn đã từng xem truyện Doraemon thì món bánh rán thần thánh mà Doraemon yêu thích đến phát cuồng. Nhiều bạn nhỏ đã tự hỏi món bánh này là món bánh như thế nào, có ngon hay không? Chính vì vậy, khi nói đến bánh rán Doraemon, dù bạn lớn hay nhỏ đều mong muốn được ăn thử một lần.
Nguyên liệu làm bánh từ bột, trứng, sữa và kẹp nhân bên trong đậu đỏ hoặc các loại đậu khác tùy vào sở thích người dùng. Vỏ ngoài mềm mịn kèm thêm nhân đậu đỏ dụ hoặc rất được phần đông người ưa chuộng. những loại bánh ngon này hiện nay đã xuất hiện tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng bánh ngọt trên toàn quốc.
5. Muffin
Hay được gọi là bánh mì nhanh. nhiều người thường nhầm lẫn bánh Muffin với bánh cupcake vì kích thước và hình dáng bên ngoài giống nhau.
Tuy vậy, muffin bản chất nó được làm giống bánh mì nên nguyên liệu bột làm bánh khác với cupcake. Bột bánh muffin không cần ủ mà có thể chế biến trực tiếp nên không có độ mềm và bồng bềnh như bánh cupcake.
Thế nhưng, bánh muffin dễ ăn dễ làm điểm tâm, bữa sáng hoặc quà tặng cho người thân.
6. Pancake bánh ngon ăn là ghiền
Hay còn được gọi là bánh kếp tầng. Nguyên liệu làm bánh được làm từ bột, trứng, sữa và bơ được nướng hoặc rán trên chảo. Chính bởi vậy, bánh còn giữ được mùi đặc trưng của bơ sữa.
Đặc biệt, loại bánh này hay được xếp tầng rồi phủ sốt caramel, chocolate,mứt hoa quả… Cắt tầng và nếm được hương vị hòa quyện giữa tầng tầng lớp bánh.
8. Tiramisu loại bánh béo ngậy được nhiều bạn trẻ yêu thích
Tiramisu là một trong các kiểu bánh ngọt hot nhất vào thời điểm hiện tại và là một loại bánh ngọt tráng miệng vị cà phê rất nổi tiếng của nước Ý được du nhập vào Việt Nam và nhanh chóng đã chinh phục được các tín đồ yêu đồ ngọt. Nguyên liệu làm bánh bao gồm các lớp bánh quy Savoiardi, nhúng cà phê xen kẽ với hỗn hợp trứng, đường, phô mai mascarpone đánh bông, thêm một ít bột cacao. công thức bánh này được biến tấu thành nhiều món bánh và món tráng miệng khác nhau.
Nhâm nhi tách cafe buổi chiều thêm miếng điểm tâm tiramisu làm cho buổi trà chiều của bạn thêm hoàn hảo.
9. Bánh gato
Đây là một trong các kiểu bánh ngọt ngon nhất Việt Nam đựa ưa chuộng nhất hiện nay. hay còn gọi là bánh kem, bánh sinh nhật – loại bánh này rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Bên cạnh đó vì ý nghĩa nó cung cấp nên lượng bánh này tiêu thụ rất tích cực. Các tiệm bánh ngọt trên toàn quốc đều xem loại bánh này là loại bánh chủ lực để phát triển kinh doanh trong tiệm mình.
Sự hòa quyên độc đáo của lớp bông lan mềm mại, kem tươi béo ngậy và hoa quả tráng miệng hoặc kẹo ngọt làm phần đông người mê mẩn và đắm chìm trong sự ngọt ngào của nó.
10. Cheesecake – bánh hot nhất vào thời điểm hiện tại
Được biến tấu từ kem tươi, phô mai và lớp mứt hoa quả chua ngọt, bánh cheesecake khá thích hợp với những người béo. đáng chú ý loại bánh này có rất nhiều lớp, lớp chính, cũng là lớp dày nhất, gồm có một hỗn hợp gồm pho mát tươi và mềm, trứng, và đường. nếu như bánh có lớp đế thì lớp này thường gồm có một lớp vỏ hoặc bánh vụn, graham crackers, pastry, hoặc sponge cake.
Minh Tuấn – Tổng hợp
Tham khảo (binhduongngaynay.com,…)